Kan smør emballeres i andet end aluminiumsfolie eller plastikbægre? Supermarkedskæden Carrefour har gjort dets smørbæger af karton til et vellykket produkt. Designet af dette kartonbæger og det forbrugervenlige emballagekoncept er resultatet af flere års produktudviklingsarbejde.

Indtil nu har smøremballage været et relativt lidt udviklet område i mejerisektoren. Smør og margarineprodukter har enten været emballeret i aluminiumslamineret papir eller i plastikbægre. Detailhandlerne har ikke konkurreret om forbrugernes interesse ved hjælp af design eller nye materialevalg. På den baggrund er supermarkedskæden Carrefours smørbæger baseret på karton en ægte nyhed. Det er det første kartonbaserede smørbæger i Europa, der markedsføres i en stor detailhandelskæde.
"Smøremballage er et krævende område, da smør opbevares på mejerier ved en fugtighed på 95% og en temperatur på
+4 °C. Derimod er den relative fugtighed og temperatur i butikkernes kølediske og forbrugernes køleskabe meget varierende. Det betyder, at bægerets struktur skal kunne klare disse variationer og forhindre skadevirkninger," udtaler Luc Lesénécal, marketingdirektør hos mejeriet Isigny Sainte-Mère, der leverer smør til Carrefour.
Smør fra Isigny Sainte-Mère mejeriet i Normandiet kan være mærket AOC (Appellation d´Origine Contrôlée), som verificerer produktets oprindelse. AOC-mærket smør er et kvalitetsprodukt i Carrefours sortiment og derfor ønsker den globale hypermarkedskæde, at dets smørbægre skiller sig klart ud fra basisprodukterne.
Takket være designet og kvalitetstrykket, der er muligt på grund af kartonen, tiltrækker bægeret i køledisken forbrugerens øjne. Bægret og Ecoclip-låget, som er udviklet af emballageproducenten CAN Packaging, er også let at tage af og sætte på. Bægeret har gennemgået utallige tests, hvori emballagens fedtresistens, smags- og lugtegenskaber samt dens evne til at modstå transport og opbevaring er blevet afprøvet. CAN Packagings ekspertise med maskiner og emballage kombineret med Stora Ensos brede kartonsortiment har været afgørende faktorer i udviklingen af bægeret.
"Mejerisektoren er et af vore vækstområder, da kartonemballagens potentiale til mejeriprodukter ikke er tilstrækkelig udnyttet. Eksemplet med store slutbrugere som Carrefour vil anspore hele mejerisektoren til at prøve nye emballagetyper," udtaler Alain Piattier, salgsdirektør i Stora Enso Frankrig.
Der er brugt Stora Ensos Ensocup- og Ensocoat-kartonkvaliteter samt Ensobarr-coating i bunden af smørbægeret. Coatingen giver kartonen gode barriereegenskaber, der overgå aluminiumsfoliens barriereegenskaber. Emballageløsningen blev hædret i 1999 med emballageindustriens Oscar fra IFEC (Institut Français de l´Emballage et du Conditionnement), en pris, der værdsættes højt i Frankrig.

Oplysninger om virksomhederne:
Carrefour er med en årsomsætning på 60 mia. euro verdens næststørste detailkæde. Selskabet har ca. 9.000 butikker i 26 lande og ca. 240.000 medarbejdere.
Stora Enso Oyjs vigtigste produktområder omfatter emballagekarton, tidsskriftspapir, avispapir og finpapir. Selskabets årlige omsætning er på ca. 10,5 mia. euro, med omtrent 40.000 medarbejdere i mere end 40 lande.

Yderligere oplysninger kan fås ved at kontakte:
Stora Enso Oyj
Special Food Packaging Boards
Yrjö Aho, Direktør
FIN-55800 Imatra
FINLAND
Tlf.: +358 2046 121
Fax: +358 2046 24767
E-mail: yrjo.aho@storaenso.com

Stora Enso France S.A.
Alain Piattier
15/25 Blvd de l'Amiral Bruix
F-75782 Paris Cedex 16
FRANCE
Tlf.: +33 1 5364 7955
Fax: +33 1 5364 7994
E-mail: alain.piattier@storaenso.com

Stora Enso Danmark A/S
Flemming Wulff
Vognmagergade 7
1120 Købehavn K
DANMARK
Tlf.: 33 155 815
Fax: 33 328 303
E-mail: flemming.wulff@storaenso.com

Stora Enso Scandinavia AB
Packaging Boards
Joakim Stockhaus
Kanikenäsbanken 10
S-652 26 Karlstad
SVERIGE
Tlf.: +46 54 22 2700
Fax: +46 54 22 2720
E-mail: joakim.stockhaus@storaenso.com

Press release images