Bagevarer er et nyt område for ovnegnet karton, der med den lave gramvægt har vist sig specielt velegnet til emballering og opvarmning af halvtillavede bagevarer. Det svenske firma Pågen AB har lanceret en pakke med kanelboller i en emballage fremstillet af Ensos Ensoven-karton.

Boller, flute og muffins købes i stigende grad i emballager, der kan holde varerne friske i flere uger. Bagevarerne pakkes i kontrolleret atmosfære og kan hurtigt varmes hjemme eller på arbejdet. Halvtillavede bagevarer som disse er hovedsagelig pakket i aluminiumsfolie eller fedttæt papir. Udover nye materialer betyder lanceringen af ovnegnet karton også flere muligheder for producenten ved emballeringen.
"Efterspørgslen efter halvtillavede bagevarer er steget støt i Europa og det til trods for, at de konventionelle emballagematerialer, der bruges i sektoren, har haltet bagefter med hensyn til udvikling. Ovnegnet karton giver emballageudviklere ny muligheder, f.eks. i form af bedre trykkeegenskaber. Det giver også forbrugerne et frit valg med hensyn til, hvordan de ønsker at varme deres bagevarer," udtaler Petra Cranston-Niukkanen, der er produktchef i Stora Enso Packaging Boards.
Aluminiumsfolie og fedttæt papir, der er de mest anvendte materialer til emballering af bagevarer, har ingen trykkeoverflade, der egner sig til 4-farvetryk. Det begrænser brugen af farver og gør det vanskeligt at trykke varemærke på siden af f.eks. en muffinbakke. Ovnegnet karton derimod giver mulighed for tryk af høj kvalitet. Derudover er aluminiumsemballager uegnede til mikrobølgeovne, i modsætning til den PET-coatede Ensoven-karton, der er fremstillet af Stora Enso Packaging Boards, og som kan anvendes i både almindelige ovne og mikrobølgeovne. Ovnegnet karton kan også genbruges og fremstilles af vedvarende råmaterialer.
"Nogle af de vigtigste faktorer i vort valg har været den ovnegnede kartons funktionalitet i pakkemaskinerne, at den tiltaler kunderne og, at den er omkostningseffektiv. Kartonen bevarer sin form godt og giver halvtillavede bagevarer en større konkurrencefordel og et bedre image," udtaler CC Packs administrerende direktør Stellan Rylander.
CC Pack, der er en del af Å&R Carton-koncernen, fremstiller bakkerne for Pågen. Emballagen indeholder 4 kanelboller, der pakkes på bakkerne og som i alt vejer 300 gram. De halvtillavede boller bages i 6-8 minutter i en opvarmet ovn ved 200°C. De er emballeret i Ensoven PET-coatet karton, hvor kernen vejer 210 gram og PET-coatingen 40 gram. Kartonen fås også i mindre gramvægte, der gør det muligt at fremstille økonomiske emballageløsninger til forskellige produkter.


Oplysninger om virksomhederne:
Å&R Carton-koncernen har produktion i ni lande. Selskabet havde i 1999 en nettoomsætning på ca. 385 millioner euro og har i dag ca. 2.400 ansatte. CC Pack, der opererer i Sverige, er en del af Å&R Carton-koncernen.
Stora Enso Oyjs vigtigste produktområder omfatter emballagekarton, tidsskriftspapir, avispapir og finpapir. Selskabets årlige omsætning er på ca. 12 mia. euro. Selskabet har omtrent 45.000 medarbejdere i mere end 40 lande.

Yderligere oplysninger kan fås ved at kontakte:
Stora Enso Packaging Boards
Petra Cranston-Niukkanen, Produktchef
Karhula Mill
FIN-48601 Karhula
FINLAND
Tlf.: +358 2046 26701
Fax: +358 2046 26774
E-mail: petra.cranston@storaenso.com

Stora Enso Danmark A/S
Flemming Wulff
Vognmagergade 7
DK-1120 Købehavn K
DANMARK
Tlf.: 33 15 58 15
Fax: 33 32 83 03
E-mail: flemming.wulff@storaenso.com

Press release images