Contemporary design works in the chocolate market
Come pensereste di lanciare un prodotto dell'industria dolciaria, dedicato ad una nuova fascia di consumatori? Quest'autunno la Cadbury Limited ha lanciato una nuova confezione per cioccolatini dal design moderno, per attirare i consumatori più giovani. Il cartoncino da imballaggio Perfoma della Stora Enso ha permesso di creare un design rivoluzionario che si differenzia molto dalle alternative tradizionali. Il cartoncino bianchito, patinato con sostanze minerali e contenente pasta CTMP (chemi termomeccanica) ha inoltre superato brillantemente i rigidi test organolettici della Cadbury.
Quest'autunno la Cadbury ha lanciato un nuovo prodotto per il mercato britannico, i "Miniature Heroes" (gli Eroi in miniatura). La confezione contiene le versioni mignon delle cioccolate più rinomate prodotte dall'azienda, come per esempio Dairy Milk, Picnic e Time Out. I Miniature Heroes vengono offerti in confezioni pratiche, dal design nettamente diverso da quello delle tradizionali scatole di cioccolatini. Questa scelta dimostra che il trend dell'industria dolciaria e della cioccolata di cercare alternative sempre nuove, continuerà anche nel settore del design delle confezioni, in quanto rappresenta uno dei principali fattori in grado di garantire la competitività dei prodotti."Nonostante la scatola tradizionale sia ideale per gran parte delle applicazioni del settore, il lancio di un nuovo prodotto richiede un design più rivoluzionario. Il design da solo non basta; anche le caratteristiche tecniche della confezione devono essere in linea con i valori di qualità del prodotto," afferma Sue Goody, Responsabile della Sezione Confezioni della Cadbury.
La società ha valutato numerosi tipi di confezioni, in collaborazione con diverse agenzie di design e consulenti del settore degli imballaggi. Prima di prendere la decisione finale, l'azienda ha inoltre sondato le preferenze dei consumatori riguardo i diversi tipi di confezioni. Il design della confezione, reso possibile grazie all'uso del cartoncino CTMP, ha dimostrato di essere idoneo a questo tipo di applicazione, anche perchè è nettamente diverso da quelle precedenti. Per questo progetto, la società FCP, con sede nel Regno Unito, è stata incaricata di eseguire le attività di converting ed implementazione del concetto CMTP.
Una commissione interna della Cadbury ha testato tutti i materiali da imballaggio. La confezione dei Miniature Heroes è stata sottoposta ad un'ampia serie di test per valutare le proprietà organolettiche del prodotto. In base ai risultati dei test, i vari tipi di cartoncini sono stati poi raggruppati in una lista di merito. Anche le proprietà funzionali e meccaniche della confezione hanno svolto un ruolo determinante in questo processo decisionale; obiettivo, infatti, era di avere una confezione che mantenesse inalterata la sua forma, sia nella macchina d'imballaggio, che nella mani del consumatore.
Le caratteristiche organolettiche del cartoncino Performa erano assolutamente in linea con i rigidi parametri di qualità della Cadbury. Ciò dimostra la validità del concetto CTMP per l'industria della cioccolata e dei dolciumi," afferma Yrjö Aho, Direttore della Packaging Paperboards della Stora Enso.
Il fatto che il materiale d'imballaggio abbia dimostrato di essere perfettamente macchinabile nelle linee di formatura delle confezioni, ha inciso particolarmente nella scelta della Cadbury.
Didascalia:
I nuovi cioccolatini "Miniature Heroes" della Cadbury vengono confezionati con il cartoncino Performa, la cui produzione si basa sul concetto CTMP della Stora Enso. La società inglese di converting, la FCP, ha contribuito attivamente nello sviluppo del design di questa confezione innovativa.
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