A l'usine de Stora Enso de Baienfurt en Allemagne, les premiers jours du mois de mai marquent l'introduction de nouvelles normes de fabrication et de nouveaux systèmes d'assurance qualité. L'usine de Baienfurt est ainsi la première unité de production en Europe à fonder la fabrication de carton pour boîtes pliantes sur des normes de qualité et d'hygiène rigoureuses, conformes aux directives européennes sur les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) qui, normalement, ne sont appliquées que dans l'industrie de produits pharmaceutiques.

Simultanément avec les BPF, l'usine introduit une autre pratique appliquée dans l'industrie alimentaire, à savoir les "points de contrôle critiques de l'analyse des risques" (HACCP, "Hazard Analysis Critical Control Points"). L'audit de certification sera réalisé prochainement.
"Les Bonnes Pratiques de Fabrication BPF nous permettront d'introduire des niveaux de contrôle à tous les échelons de production de l'usine de Baienfurt", souligne le Dr. Hermann Solbach, Directeur de la Division R&D. "En qualité de fournisseur majeur de produits d'emballage pour l'industrie alimentaire et pharmaceutique, nous avons depuis toujours respecté des normes très strictes en matière d'hygiène et de qualité. Or, le projet BPF et tout le travail que nous réalisons dans ce contexte nous permettra de dépasser largement les attentes du marché des fabricants de matériel d'emballage", souligne M. Solbach.

Des normes internationales
"Nous avons examiné les directives européennes sur les BPF dans l'industrie pharmaceutique afin d'en établir la pertinence pour notre secteur", explique Doerthi Stauber, Directeur du projet BPF.
Dans le cadre de ce projet, il a été nécessaire d'analyser les systèmes existants et d'introduire dans le processus de production de l'usine des paramètres nouveaux, y compris des systèmes de documentation et de contrôle de gestion. En outre, ce travail sera également en conformité avec les normes internationales ISO 9001 et ISO 14001 portant, respectivement, sur l'assurance qualité et l'environnement.
En outre, l'usine de Baienfurt introduit les systèmes d'analyse de risques HACCP appliqués dans l'industrie alimentaire avec pour objectif de réduire au minimum les risques de contamination des produits alimentaires.
En fait, l'objectif à long terme de ces dispositions est de servir encore mieux les intérêts des clients des secteurs pharmaceutique et alimentaire. Selon M. Solbach, "les BPF permettront à l'usine de Baienfurt d'améliorer constamment ses produits et ses services grâce à ces mesures de suivi et d'auto-perfectionnement. Notre objectif stratégique à long terme est de parvenir à une production sans malfaçon. En d'autres termes, nous voulons réduire les déchets de production dus aux rejets du contrôle qualité, minimiser les risques de contamination et établir des lignes directrices pour une production de qualité. Ces efforts finiront par apporter à nos clients une plus grande garantie et sécurité", conclut M. Solbach.
L'usine de Baienfurt produit du carton couché à base de fibres vierges en grammage léger ou lourd pour boîtes pliantes. Elle appartient au groupe Stora Enso Oy, dont le siège social est en Finlande. Stora Enso est l'un des principaux acteurs mondiaux de la filière bois et sa production comprend, entre autres produits, le papier magazine, le papier journal, le papier fin ainsi que les cartons d'emballage. Avec un chiffre de ventes de quelque 12,4 milliards d'euros, le groupe emploie près de 46000 personnes dans 40 pays.

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Stora Enso Packaging Boards
Kerstin Haase ou Doerthi Stauber
Baienfurt Mill
Fabrikstrasse
D-88255 Baienfurt
ALLEMAGNE
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Fax: +49 751 404 400/-410
Email: kerstin.haase@storaenso.com ou doerthi.stauber@storaenso.com

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