Nestlé, una delle aziende leader mondiali del settore dolciario ed alimentare, ha scelto Enso Performa per confezionare la sua gamma di cioccolatini After Eight. Il cartoncino da imballaggio prodotto dalla Enso Paperboards in Finlandia è in linea con i più rigidi criteri di qualità elaborati dalla Nestlé, afferma Joachim Soditt, responsabile del dipartimento sviluppo imballaggi dell'azienda.  Joachim Soditt afferma che il cartoncino offre un'alternativa competitivamente economica rispetto agli altri materiali da imballaggio realizzati con materie prime fibrose.

La confezione esterna stampata da 400 gr. dei cioccolatini After Eight prodotti in Germania sarà realizzata con il cartoncino Performa. Questo prodotto è un cartoncino patinato contenente pasta CTMP che permette di produrre confezioni d'alta qualità, per esempio per dolciumi, alimentari e sigarette. In questa applicazione viene usato il cartoncino con grammatura da 255 g/m2 invece del tradizionale materiale alternativo con grammatura da 280 g/m2.
I fattori determinanti sono stati la qualità e l'essere in linea con i parametri del test Robinson per quanto riguarda l'odore ed il sapore.
"Abbiamo bisogno di un materiale pulito in modo che possa venire direttamente a contatto con i nostri prodotti," sottolinea Joachim Soditt
Non esistono scorciatoie quando si tratta di testare materiali da imballaggio da usare in questo tipo di applicazioni. I test durano tanto quanto il ciclo di vita del prodotto da confezionare, quindi per quanto concerne la cioccolata svariati mesi. Soditt spiega che ogni materiale da imballaggio deve resistere per tutto il ciclo di vita delle cioccolate prodotte dalla Nestlé.
"After Eight è uno dei prodotti più famosi dell'azienda," afferma Soditt. È delicato ed un ottimo banco di prova per testare le prestazioni del cartoncino Performa.
" Dobbiamo inoltre stare molto attenti quando modifichiamo l'aspetto dei nostri prodotti" afferma Soditt. Ci sono tanti fattori da tener presente - i componenti possono interagire tra di loro - inchiostri e vernici, colle e materiali da imballaggio. "Per quanto concerne la specifica del prodotto, almeno 20 elementi sono estremamente importanti," sottolinea Soditt.
Un'altra caratteristica importante è la macchinabilità. La produzione dei dolciumi è un processo continuo è quindi ogni materiale da imballaggio deve essere in grado di inserirsi velocemente in questa sequenza.
"I cartoncini d'altissima qualità offrono l'opportunità di semplificare le confezioni e quindi di ridurre i tempi di produzione," aggiunge Soditt.


Passo inconsueto
Per poter ottenere l'approvazione del prodotto la Enso Paperboard ha trattato direttamente con la Nestlé. Normalmente un produttore di cartoncini ha un contatto limitato con l'utente. È infatti l'azienda di trasformazione che produce con il materiale da imballaggio la confezione finale del prodotto, per esempio scatole o vassoi. Joachim Soditt afferma che a lungo termine, operando in stretta cooperazione con il fabbricante del cartoncino e con l'azienda di trasformazione, è possibile ottenere vantaggi estremamente significativi.
"Possiamo scambiarci le informazioni direttamente. Enso può capire meglio le esigenze dei nostri prodotti. Dialogando e cooperando attivamente, a lungo termine possiamo inoltre ottenere prodotti più su misura."
Per la Enso Paperboards questo è il primo passo verso la meta ambiziosa di crescere in questa particolare fascia di mercato e di poter offrire i suoi prodotti per altri articoli della Nestlé.

Didascalia:
Fig.1: Joachim Soditt, responsabile della sezione sviluppo imballaggi della Nestlé.
Fig.2: Enso Performa/After Eight, Nestlé.

Per maggiori informazioni contattare:
Enso Italia S.r.l.
Pasi Ahokas
Piazza S. Camillo de Lellis, 1
I-20124 MILANO
tel. 02 670 871
fax 02 669 7516

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