Agli inizi del mese di maggio verranno presentati i nuovi standard di produzione e controllo della cartiera Stora Enso di Baienfurt in Germania. Sarà il primo stabilimento in Europa a produrre cartoncino per astucci pieghevoli in linea con i rigidi standard d'igiene e qualità della Direttiva europea per le buone pratiche di produzione GMP (Good Manufacturing Practice), fino ad oggi solo in uso nel settore farmaceutico.

Oltre alla conformità con la GMP, l'azienda introdurrà un'analisi rischi basata sul sitema HACCP, Hazard Analysis Critical Control Points, Punti Controllo Critici Analisi Rischi, applicato dall'industia alimentare. Gli audit per la certificazione verranno svolti entro brevissimo tempo.
"La direttiva sulle Buone pratiche di produzione,GMP, introdurrà nuovi livelli di controllo in tutti i processi della cartiera di Baienfurt", afferma il Dr. Hermann Solbach, Responsabile dei servizi R&D. Il fatto che l'azienda sia il fornitore principale di prodotti per l'industria farmaceutica ed alimentare, la obbliga a rispettare i rigidi standard d'igiene e qualità. "Il progetto GMP e le attività ad esso connesse, vanno ben oltre la mera produzione del materiale d'imballaggio," sottolinea Solbach.

Standard internazionali
"Abbiamo analizzato la direttiva europea GMP per l'industria farmaceutica e fissato gli elementi più importanti per la sua produzione," spiega Doerthi Stauber, Responsabile del progetto GMP.
Il progetto ha visto l'analisi dei sistemi esistenti e l'integrazione delle nuove prescrizioni nel proceso produtivo dell'impianto, incluso il sistema di controllo e gestione della documentazione. Inoltre, questo sistema sarà conforme allo standard internazionale di gestione qualità ISO 9001 e a quello ambientale ISO 14001.
Parallelamente a questo, Baienfurt introdurrà il sistema di analisi rischi applicato dall'industria alimentare. L'HACCP è un sistema che garantisce la riduzione al minimo del rischio di contaminazione dei prodotti legati al settore alimentare.
In generale, queste misure hanno come obiettivo quello di offrire ai clienti del settore farmaceutico ed alimentare numerosi vantaggi a lungo termine. " Il monitoraggio e le azioni di autovalutazione e miglioramento, previste dalla GMP, permetteranno alla cartiera di Baienfurt di sviluppare continuamente i propri prodotti e servizi," afferma Solbach. "Il nostro obiettivo a lungo termine è quello di raggiungere una strategia difetti a tolleranza zero. Intendiamo ridurre gli scarti di produzione dovuti a difetti, minimizzare il rischio di contaminazione e fissare delle nuove linee guida per la qualità della produzione. Ciò offrirà ai nostri clienti un ulteriore garanzia di sicurezza," sottolinea Solbach.
La cartiera di Baienfurt produce cartoncino patinato da fibre vergini per astucci pieghevoli a bassa grammatura. Fa parte della società Stora Enso Oy, con sede in Finlandia. Questo gruppo è uno dei leader mondiali dell'industria forestale ed è specializzato nella produzione di carte per periodici e quotidiani, carte fini e cartoncini per l'imballaggio. Con un fatturato annuo pari a circa 12,4 miliardi di euro, dà lavoro a circa 46.000 dipendenti in ben 40 nazioni.

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Stora Enso Schweiz
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