Using the dietary fibre Fibrex in bread and other baked goods has many benefits. This view from the company behind the fibre, Danisco Sugar AB, is now supported by the German food technology institute BILB (the Bremerhaven Institute of Food Technology and Bioprocessing) which confirms the positive influence of Fibrex in a new report after extensive testing in frozen doughs. According to the study, dough and bread tolerate freezing much better with the addition of Fibrex.

Der Ballaststoff Fibrex bietet eine Reihe von Vorteilen in Teig und Brot. Diese Aussage des Herstellers Danisco Sugar AB wird vom BILB, dem Bremerhavener Institut für Lebensmitteltechnologie und Bioverfahrenstechnik, in einem neuen Forschungsbericht über vor allem Tk-teiglinge bestätigt. Der Studie zufolge weisen Teige und Gebäck mit Fibrex eine deutlich erhöhte Gefrierstabilität auf.

Svenska och europeiska bredbandsoperatörer kan i höst ge vanliga hushåll tillgång till Internet och en rad underhållningstjänster via deras TV-apparater, genom anslutning till det svenska teknikföretaget Kreatels nya bredbandsbox Tornado/K5. För att hjälpa operatörerna att säkert integrera denna box i sina system har Kreatel avtalat om samarbete med Technology Nexus AB, som inriktat sig på IT-säkerhet.

Med hjälp av en aktiv sökning i en databas innehållande fler än 82 miljoner företag i 110 länder ska det bli lättare att hitta intressanta köpare. Det är också ett sätt att öka försäljningspriset, menar Malmöföretaget Impentab och pekar på tidigare erfarenheter där priset ökat högst väsentligt, jämfört med traditionella metoder.

Le beurre ne pourrait-il être conditionné que sous film aluminium ou en pot plastique? La chaîne d'hypermarchés Carrefour commercialise avec succès un pot à beurre en carton, fruit d'années de recherche et développement, séduisant le consommateur par son esthétique et sa facilité d'utilisation.

Går det att förpacka smör i någonting annat än aluminiumlaminerat papper eller plastburkar? Livsmedelskedjan Carrefour har skapat en framgångsrik produkt av sin kartongbaserade smörask. Kartongförpackningens formgivning och det konsumentvänliga konceptet är resultaten av många års produktutveckling.

Can butter be packed in anything other than aluminium laminated paper or a plastic tub? The supermarket chain Carrefour has turned its board-based butter tub into a successful product. The design of the board-based container and the consumer-friendly packaging concept are the result of years of product development work.

Kann Butter auch anders als in aluminiumbeschichtetem Papier oder Kunststoffbehältern verpackt werden? Die Supermarktkette Carrefour hat ihr auf Karton basierendes Buttergefäß zu einem erfolgreichen Produkt gemacht. Das Design der auf Karton basierenden Verpackung und das verbraucherfreundliche Verpackungskonzept resultieren aus jahrelanger Produktentwicklungsarbeit.