Produtos de panificação fazem parte de uma nova área para o papelão que pode ser levado ao forno para aquecimento. A leveza do papelão para forno tem demonstrado ser especialmente adequado para embalar e esquentar produtos de panificação pré-cozidos. A empresa Sueca Pågen AB lançou uma embalagem para pãezinhos que utiliza o papelão Ensoven da empresa Stora Enso.

As vendas de pãezinhos, baguetes e bolinhos em embalagens que mantêm o produto fresco por várias semanas vem aumentando. Produtos de panificação embalados para resistir à diferentes temperaturas podem ser rapidamente esquentados, tanto em casa como no trabalho. Produtos de panificação pré-cozidos como estes, são embalados geralmente em papel alumínio ou papel manteiga. Além de estar oferecendo opções de novos materiais, o lançamento do papelão para forno no mercado, também traz características adicionais à embalagem, como explica o fabricante.
"A demanda para produtos de panificação pré-cozidos está aumentando na Europa, apesar dos materiais convencionais para embalagem que são usados no setor, terem ficado aquém dos novos tempos. O papelão, em embalagens de produtos para aquecimento em forno, oferece novas características para os fabricantes de embalagens, como por exemplo, permite imprimir informações do produto. Também permite que o consumidor escolha livremente a forma de esquentar os produtos de panificação," explica Petra Cranston-Niukkanen, Gerente de Produção da empresa de papelão para embalagens Stora Enso.
Os materiais mais comuns usados no setor de embalagens de produtos de panificação, papel alumínio e papel manteiga, não possuem uma superfície para impressão que permita imprimir as informações do produto em quatro cores. Isto restringe o uso de cores e dificulta a impressão da marca no local mais apropriado das embalagens, por exemplo na lateral das embalagens de bolinhos. O papelão, por sua vez, torna possível uma boa qualidade de impressão. Além disso, as embalagens de alumínio não podem ser levadas ao forno de microondas, enquanto que as embalagens de papelão Ensoven com revestimento de PET , cujo papelão é produzido pela empresa Stora Enso, podem ser levadas tanto ao forno tradicional como ao forno de microondas. O papelão de embalagens para aquecimento de produtos em forno é também um material reciclável e é feito à partir de matéria prima renovável.
"Fatores cruciais para a nossa escolha foram a funcionalidade do papelão para forno nas máquinas de embalagens, a aceitação dos consumidores e sua eficácia quanto ao custo. O papelão apresenta resistência suficiente para não permitir deformações na embalagem e possibilita que os produtos de panificação pré-cozidos ganhem uma imagem e vantagem na competição do mercado," comenta Stellan Rylander, Gerente da empresa CC Pack.
A CC Pack, que faz parte do grupo de papelão Å&R Carton, produz as bandejas para a Pågen. A embalagem contém 4 pãezinhos de canela dispostos em bandejas e com peso total de 300 gramas. Os pãezinhos pré-cozidos permanecem por 6-8 minutos em forno aquecido a 200°C e são embalados em papelão Ensoven revestido com PET, cujo peso da base de papelão é de 210 gramas e o revestimento de PET pesa 40 gramas. O papelão está disponível também em versão mais leve, tornando possível produzir uma opção de embalagem econômica para diversos produtos.



Informações sobre as Empresas:
O Grupo Å&R Carton tem produção num total de 9 países. A empresa alcança um valor líquido em suas vendas de aproximadamente 385 milhões de euro-dólares (em 1999) e emprega cerca de 2.400 pessoas. A CC Pack, que opera na Suécia, faz parte do grupo Å&R Carton.
A Stora Enso Oyj é uma empresa cuja atividade principal consiste na fabricação de produtos como: papelão para embalagens, papel para impressão de revistas e jornais e papéis de qualidade superior. A venda anual da empresa alcança um total de 12 bilhões de euro-dólares com capacidade anual na produção de papel e papelão de 15.3 milhões de toneladas. A Stora Enso Oyj emprega 45.000 pessoas em mais de 40 países.

Para maiores informações, entrar em contato com:
Stora Enso Packaging Boards (Papelão para Embalagens)
Mrs Petra Cranston-Niukkanen, Manager (Gerente de Produtos) Fábrica Karhula
FIN-48601 Karhula
FINLÂNDIA
Tel: +358 2046 26701
Fax: +358 2046 26774
E-mail: petra.cranston@storaenso.com

Stora Enso Brasil Ltda
Sr. Timo Petteri Vuorio
Alameda Vicente Pinzon, 144
9° Andar, Sala 93
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04547-130
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Stora Enso Interamericas, Inc.
Mr Mikko Jaatinen
8750 Doral Boulevard
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Miami, FL 33178
U.S.A
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Fax: +1 305 716 5441
E-mail: mikko.jaatinen@storaenso.com

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