Bakkerijproducten zijn een nieuw gebied voor ovenbestendig karton. Het geringe gewicht van ovenbestendig karton is bijzonder geschikt gebleken voor het verpakken en opwarmen van voorgebakken bakkerij producten. De Zweedse firma Pågen Ab heeft een broodjesverpakking op de markt gebracht waarin Ensoven karton van Stora Enso verwerkt is.

Broodjes, stokbrood en muffins worden in toenemende mate gekocht in verpakkingen die het product wekenlang vers houden. In een gemodificeerde atmosfeer verpakte bakkerij- producten kunnen thuis of op het werk snel opgewarmd worden. Dit soort voorgebakken bakkerijproducten zijn gewoonlijk verpakt in aluminium of in vetvrij papier. Behalve nieuwe mogelijkheden voor nieuwe grondstoffen, betekent de lancering van ovenbestendig karton volgens de fabrikant tevens een aantal nieuwe eigenschappen voor de verpakking.
"De vraag naar voorgebakken bakkerijproducten is in Europa voortdurend gestegen, ondanks het feit dat de conventionele verpakkingsmaterialen zoals die tot nu toe gebruikt werden in deze sector achter lopen wat betreft hun ontwikkeling. Ovenbestendig karton biedt nieuwe mogelijkheden voor verpakkers, bijvoorbeeld wat betreft de bedrukkingmogelijkheden. Het geeft ook aan de consument een vrijheid van keuze hoe ze hun bakkerijproducten willen opwarmen," aldus Petra Cranston-Niukkanen, Product Manager van Stora Enso Packaging Boards.
Aluminium en vetvrij papier, de materialen die het meest gebruikt worden voor het verpakken van bakkerijproducten, geven niet een drukoppervlak dat geschikt is voor vierkleurendruk. Dit beperkt het gebruik van kleuren of maakt het bijvoorbeeld moeilijk om de merknaam op de zijkant van de gebaksdoos te drukken. Ovenkarton biedt echter goede mogelijkheden voor een goede printkwaliteit. Aluminium verpakkingen zijn bovendien ongeschikt voor magnetron, terwijl het PET karton, zoals geproduceerd door Stora Enso Packaging Boards, gebruikt kan worden in zowel conventionele als in magnetron ovens. Ovenbestendig karton kan ook gerecycled worden en is gemaakt uit teruggewonnen grondstoffen.
"Doorslaggevende factoren bij onze keuze zijn de functionaliteit van ovenbestendig karton in verpakkingsmachines, de attractie van de consument en de kostenbesparende factoren van het karton. Het karton behoudt zijn vorm goed en geeft de voorgebakken bakkerijproducten een betere concurrentiepositie en een image, aldus Stellan Rylander, managing director van CC Pack.
CC Pack, een onderdeel van de Å&R Karton Groep, produceert de verpakkingen voor Pågen. De verpakking bevat 4 kaneelbroodjes verpakt in aparte bakjes met een totaal gewicht van slechts 300 gram. De voorgebakken broodjes zijn 6-8 minuten gebakken in een oven van 200°C en daarna verpakt in Ensoven PET karton, waarin voor 210 gram basiskarton en 40 gram PET coating in zit. Het karton is ook verkrijgbaar in lagere gramgewichten, hetgeen de mogelijkheden biedt om economische verpakkingen te produceren voor verschillende producten.


Bedrijfsinformatie:
De Å&R Karton Groep produceert in totaal 9 landen. De firma heeft een netto jaaromzet van ongeveer 385 miljoen EUR (in 1999) en verschaft werk aan ongeveer 2.400 medewerkers.
CC Pack, werkzaam in Zweden, is een onderdeel van de Å&R Karton Groep.
Stora Enso Oyj heeft als belangrijkste productgebieden: verpakkingskarton, tijdschriftenpapier, krantenpapier en houtvrij papier. Het bedrijf heeft een jaaromzet van ongeveer 12 miljard EUR en een jaarlijkse papier- en karton productiecapaciteit van 15,3 miljoen ton. Het bedrijf heeft ongeveer 45.000 werknemers in meer dan 40 landen.

Voor nadere inlichtingen graag contact opnemen met:

Stora Enso Packaging Boards
Mw Petra Cranston-Niukkanen, Product Manager
Karhula Mill
FIN - 48601 Karhula
FINLAND
tel: 00 358 2046 26701
fax: 00 358 2046 26774
e-mail: petra.cranston@storaenso.com

Stora Enso Nederland B.V.
Dhr J.W.F. Klarenbeek
Postbus 12386
NL - 1101 AJ Amsterdam
NEDERLAND
tl: 00 31 20 650 5555
fax: 00 31 20 650 5622
e-mail: jan-willem.klarenbeek@storaenso.com

Press release images