Barilla, 's werelds grootste pastaproducent, heeft Stora Enso's CKB (Coated Kraft Back)-karton gekozen voor de verpakking van hoofdzakelijk korte pastaproducten. Doorslaggevende factoren voor de keuze van het materiaal waren de productveiligheid plus de goede organoleptische en technische eigenschappen van het karton. De verpakking mag geur noch smaak overdragen aan het product. Barilla verkoopt haar producten in meer dan 100 landen.

De populariteit van pasta en van de Italiaanse keuken heeft bijgedragen aan de groei van Barilla. Het bedrijf, dat oorspronkelijk gesticht werd in Parma, Italië, heeft zich ontwikkeld tot de grootste pastaproducent ter wereld met een internationaal bekend merk. Het heeft stevig voetgezet in Europa en in de laatste jaren heeft men zich gericht op de Noord-Amerikaanse markt, waar het bedrijf productievoorzieningen heeft.

Strenge eisen
De globale groeistrategie van het bedrijf stelt hoge eisen aan de verpakking, die een vitaal onderdeel is van het uiterst zorgvuldig geanalyseerde en bewaakte productieproces. Aangezien het om een heel breed productaanbod gaat, verschillen de eisen en wettelijke voorschriften inzake de verpakking al naar gelang het marktgebied. De verpakkingen moeten daarom de best mogelijke beschermende eigenschappen en productveiligheid bieden.

"Aangezien wij enorme productievolumes hanteren, kunnen we geen risico's nemen op het gebied van het verpakkingsmateriaal", benadrukt directeur Luigi Ganazzoli, die verantwoordelijk is voor de inkoop van verpakkingen bij Barilla.

"Bij het maken van de keuze van onze verpakkingen hechten we grote waarde aan de zekerheid dat er geen smaak of geur van de verpakking aan het product wordt overgedragen. Naast goede organoleptische eigenschappen moet de kartonnen verpakking stijf genoeg zijn om het transport en de tijd die zij in de vakken staat, goed te doorstaan. Wij benadrukken ook het principe van optimale verpakking, hetgeen betekent dat de gewenste stijfheid moet worden bereikt met een laag basisgewicht. Op deze manier kunnen we oververpakking vermijden en kosten besparen."

Barilla heeft het CKB-karton zowel in haar laboratoria als bij haar cartonnagebedrijven getest. Behalve goede organoleptische eigenschappen, zijn een goede verwerkbaarheid, scheurvastheid en bedrukbaarheid doorslaggevende factoren gebleken. CKB wordt tegenwoordig gebruikt voor de verkoopverpakking van Barilla's korte pastaproducten (zoals fusilli, penne, farfalle etc.).

Het karton wordt geschikt geacht voor allerlei verpakkingen die een hoge stijfheid en goede verwerkbaarheid vereisen. Het eenzijdig dubbel gestreken karton is goed bedrukbaar, waardoor alle traditionele drukmethoden kunnen worden toegepast.

"We hebben gezien dat CKB de favoriete keuze geworden is van veel consumentenmerken, zowel in Europa als in de Verenigde Staten. Productveiligheid in de voedselindustrie is steeds belangrijker geworden, hetgeen de populariteit van ons karton heeft vergroot. Het bevat geen OBA (Optical Brightening Agent - optisch glansmiddel) en is uitsluitend gemaakt van primaire vezels. Ons proces en de toevoegingen voldoen verder aan de voorschriften van de FDA voor direct contact met alle voedingsmiddelen", zegt Sales & Product Manager Per Fjellström van Stora Enso.



Voor verdere informatie gelieve contact op te nemen met:

Stora Enso Packaging Boards
Anders Harbäck, Vice President
Skoghall Mill, P.O. Box 501
SE-663 29 Skoghall
ZWEDEN
Tel: +46 54 514045
Fax: +46 54 514392
E-mail: anders.harback@storaenso.com

Stora Enso Belgium
Stefaan Temmerman, Sales Manager
Airport Business Center
Vuurberg 80
B-1831 Machelen (Diegem)
BELGIË
Tel: +32 2 715 0471
Fax: +32 2 715 0479
E-mail: stefaan.temmerman@storaenso.com

Stora Enso Nederland B.V.
Dhr J.W.F. Klarenbeek
Postbus 12386
NL - 1101 AJ Amsterdam
NEDERLAND
Tel: +31 20 650 5555
Fax: +31 20 650 5622
E-mail: jan-willem.klarenbeek@storaenso.com

Press release images