Yksinkertainen ja toimiva pakkausratkaisu voi avata ovia kansainvälisten ravintolaketjujen valikoimaan. Ruotsalainen Mandelbageriet AB on onnistunut lanseeraamaan mantelikakkupakkauksensa mm. Burger Kingin hampurilaisravintoloihin Euroopassa ja Yhdysvalloissa. Pakkaus on tehty Stora Enson Performa CTMP-kartongista, joka mahdollistaa raaka-ainesäästöt ja hygieenisen pakkauksen haju- ja makuherkille tuotteille. Pakkaus voitti hiljattain myös arvostetun Worldstar-pakkauspalkinnon.

Leipomoteollisuuden pyrkimykset yksinkertaistaa pakkaamista ja vähentää kustannuksia ovat luoneet otollisen maaperän Stora Enson Performa CTMP-kartonkiperheelle. Rakenteensa ansiosta Performa CTMP:n arvioidaan tuovan pakkaavalle teollisuudelle 10-20 % säästöt perinteisiin pakkausmateriaaleihin verrattuna, sillä pakkauksissa voidaan käyttää alhaisempaa neliöpainoa kuin aikaisemmin. Kartongin rakenne ja raaka-ainepohja takaavat kuitenkin riittävän jäykkyyden ja repäisylujuuden. Tuoteperheeseen kuuluva Performa White on erityisesti leipomoteollisuuden suosiossa. Uusin esimerkki tästä on ruotsalaisen Mandelbageriet AB:n mantelikakkupakkaus.
Mandelbageriet valmistaa luonnonmukaisista raaka-aineista tehtyjä mantelikakkuja lähinnä catering- käyttöön. Yhtiö päätti kuitenkin suuntautua myös yksittäispakattuihin mantelikakkuihin. Lanseerausta varten yhtiö suunnitteli yhdessä pakkausvalmistaja Eson Pacin kanssa 65 gramman pakkauksen. Sen tuli olla mahdollisimman vahva ja designiltaan näyttävä, mutta ennen kaikkea toimiva kuluttajan kädessä. Pakkaus toimii samalla tarjoilualustana ja kannen alla on mukana myös puuhaarukka.
- Halusimme pakkausmateriaalin, joka kestää pakastamisen, kovankin käsittelyn jakeluportaassa ja sulattamisen. Tuotteeseen ei saa myöskään missään vaiheessa tulla epätoivottuja haju- tai makuvaikutuksia, sillä se vaarantaisi uutuustuotteemme maineen, toteaa toimitusjohtaja Kent Ahlqvist Mandelbageriet AB:sta.
Yhtiö korostaa pakkausvalinnassaan turhan pakkaamisen välttämistä, ylimääräisiä muovikääreitä ei tarvita Performa White -kartonkia käytettäessä. Tuotteen tulee lisäksi olla helposti kierrätettävä kuitupohjainen materiaali, mitä loppuasiakkaat arvostavat.
- Performa CTMP -kartongin kysyntä leipomoalan yrityksissä Pohjoismaissa on selvästi noussut kun useat valmistajat ovat lähteneet optimoimaan raaka-aineiden käyttöä pakkauksissaan, toteaa Stora Enso Skandinavian pakkaustuotteiden myyntijohtaja Joakim Stockhaus.
Mantelikakkupakkaus on huomattu pakkausalan asian-tuntijoiden piirissä. Pakkaus palkittiin Pohjoismaisella Scanstar-palkinnolla tuotteen lanseerauksen yhteydessä ja nyt pakkaus on saanut myös kansainvälisen Worldstar-palkinnon kuluttajaystävälli-sestä muotoilustaan.

Kuvateksti:
Performa CTMP-tuoteperheen vaalein versio Performa White -kartonki on leipomoteollisuuden suosiossa. Se mahdol-listaa raaka-ainesäästöt ja sopii haju- ja makuherkkiin tuotteisiin. Performa-kartongista valmistettu mantelikakkupakkaus voitti hiljattain Worldstar-pakkauspalkinnon.

Lisätietoja:
Stora Enso Oyj
Yrjö Aho, Tulosyksikön johtaja
Special Food Packaging Boards
55800 Imatra
Puh: 02046 121
Fax: 02046 24767
E-mail: yrjo.aho@storaenso.com

Stora Enso Scandinavia AB
Joakim Stockhaus, Sales Director
Box 70395
SE-10724 Stockholm
RUOTSI
Puh: +46 8 613 6600
Fax: +46 8 613 6770
E-mail: joakim.stockhaus@storaenso.com

Mandelbageriet AB
Kent Ahlqvist, Managing Director
Kärrlyckegatan 22
SE-41878 Göteborg
RUOTSI
Puh: +46 31 644 644
Fax: +46 31 541 756
E-mail: mb@mandelbageriet.se

Eson Pac AB
Thomas Bengtsson, Sales Department
Box 125
SE-43020 Veddige
RUOTSI
Puh: +46 340 869 00
Fax: +46 340 384 93
E-mail: thomas.bengtsson@esonpac.se