Eine neu entwickelte, hochsensible Testmethode ermöglicht die Entdeckung von undichten Lebensmittelverpackungen schon an der Abpacklinie. Diese in Finnland entwickelte Testausrüstung erkennt jede Undichtigkeit in weniger als einer Sekunde. Die Installation des neuen Testgerätes in Verpackungslinien beginnt noch in diesem Frühjahr. 

Das von der finnischen Firma Espoon Paineilma Oy patentierte System basiert auf der Einführung geringer Mengen von Wasserstoff-Spürgas in die Verpackung, wodurch schon kleinste undichte Stellen schnell entdeckt werden können, ohne die Verpackung zu beschädigen. Dieses Verfahren, das 1998 mit einem Preis der International Association of Packaging Research Institutes ausgezeichnet wurde, basiert auf der Anwendung eines hochempfindlichen Spürgasdetektors. Die Verpackung wird innerhalb der Verpackungslinie durch eine Testkammer geführt, in der das Sensorsystem eventuell entweichnedes Spürgas aus defekten Verpackungsnähten sofort entdeckt. Das bei dieser Methode angewandte Spürgas ist unschädlich und kann in Verbindung mit Lebensmitteln eingesetzt werden.
"Die günstigen physikalischen Eigenschaften des Spürgases, wie z. B. das geringe Molekulargewicht und die extrem niedrige Konzentration in der Luft, ergänzt durch den hochempfindlichen Fühler, ermöglichen eine zuverlässige Kontrolle von undichten Verpackungen. Die Methode ist relativ kostengünstig", informiert Eero Hurme von der Abteilung Biotechnologie und Lebensmittelforschung, des Staatlichen Wissenschaflichen Forschungszentrums (VTT).
Das Gerät eignet sich für die Kontrolle von Undichtigkeiten von vielen Verpackungsarten, die nach dem Befüllen noch Luft enthalten (z. B.Flowpack, tiefgezogene Behälter, sowie Kartons). Damit kann auch die Dichtigkeit von Vakuumverpackungen geprüft werden. In diesem Fall gibt es zwei Möglichkeiten. Entweder wird das Spürgas schon vor dem Füllen der Verpackung beigegeben, oder mittels Überdruck in die bereits gefüllte Verpackung gedrückt..
"Die Anwendung verschiedener Testmethoden für die Analyse undichter Verpackungen von Fertiggerichten und sterilisierten Produkten wird seit Jahren getestet. Das jetzt entwickelte, für Verpackungslinien geeignete Testgerät ist die erste Methode, die sich für On-line-Messungen von Gable-Top-Verpackungen eignet", so Tapani Penttinen, Entwicklungschef von Stora Enso Paperboards. Bei Testläufen wurden aus Enso Performa und Ensobarr gefertigte Walkican und Gable-Top-Verpackungen eingesetzt..
Das Gerät für diese Dichtigkeitsprüfung ist in Zusammenarbeit von Espoon Paineilma Oy, VTT Biotechnologie und Lebensmittelforschung, VTT Produktionstechnologie, Stora Enso Paperboards, UPM-Kymmene, Technology Development Center und der Stiftung für finnische Entdeckungen entstanden.

Bildtitel:
Bei dem neuen, für Dichtigkeitsprüfung von Lebensmittelverpackungen entwickelten Testgerät, handelt es sich um das erste für die On-line-Messung von Gable-Top-Verpackungen geeignete System. Bei Probeläufen wurden aus Stora Enso Paperboards' Enso Performa und Ensobarr gefertigte Walkican- und Gable-Top-Verpackungen eingesetzt.

Für weitere Informationen:

VTT Biotechnology and Food Research
Eero Hurme, Senior Research Scientist
Postfach 1500
FIN-02044 VTT, Finnland
Tel. +358-94566191, Fax +358-94552103
E-mail: eero.hurme@vtt.fi

Stora Enso Paperboards
Tapani Penttinen, Entwicklungschef
Postfach 25
FIN-48601 Karhula, Finnland
Tel. +358-204626755, Fax +358-204626774

Press release images