E' una scena che si è vista innumerevoli volte ad ogni fontanella di bevanda carbonata: proprio quando si forma una coda di clienti assetati, ecco che la bombola di CO2 è vuota. Il servizio si rallenta o addirittura si interrompe mentre i dipendenti si affannano a cambiare le bombole e a regolare i tubi. Per eliminare questa situazione è stato introdotto in Europa un sistema di carbonatazione che consente il rifornimento ininterrotto in massa di anidride carbonica pura senza l'intervento dei dipendenti addetti al banco.

Il sistema easyCARB della Taylor-Wharton Division della Harsco Corporation è una installazione permanente che viene riempita periodicamente a partire da un'autocisterna che trasporta CO2 liquido in massa. Poiché non vi sono bombole da riempire, trasportare e collegare, il sistema consente vantaggi in termini di efficienza sia per gli operatori di spaccio di bevande che per i distributori di gas.

Maggiore efficienza, minor costo
Il sistema a massa offre agli operatori di spaccio di bevande notevoli risparmi in termini di costo di manodopera e requisiti di spazio. Sono disponibili modelli di dimensioni adatte al più piccolo negozio di generi fungibili; a ristoranti, alberghi, pub e negozi di fast food; e ai più grandi stadi pubblici o parchi di divertimento.
Dato che la necessità di cambiare da bombola vuota a bombola piena viene eliminata, il servizio di qualità al cliente può essere assicurato praticamente senza l'intervento dei dipendenti. Inoltre, il rischio di infortuni per i dipendenti viene ridotto poiché non è più necessario spostare bombole pesanti avanti e indietro tra il magazzeno e il sito di spaccio. Lo spazio in magazzeno può essere utilizzato per altri scopi.
Le autocisterne per gas sono progettate specificamente per operare con efficienza nelle strette strade europee, di conseguenza il servizio di distribuzione di bevande può continuare senza interruzioni mentre il sistema viene riempito da una apposita cassetta all'esterno dell'edificio. Durante le operazioni di routine il sistema di carbonatazione non richiede nessun intervento da parte dei dipendenti.

Semplifica le operazioni dei distributori
"La carbonatazione in massa consente ai distributori di gas di aumentare l'efficienza e ridurre i costi di manodopera fornendo contemporaneamente un miglior servizio e un miglior prodotto ai clienti" , ha affermato il Dott. Christian Haverkamp, direttore vendite in Europa della Taylor-Wharton. "I requisiti di capitale sono in ultima analisi minori, di modo che i distributori ne conseguono una maggior penetrazione del mercato con le stesse risorse di capitale".
Secondo dichiarazioni della società, i costi di esercizio vengono ridotti perché l'elevata capacità del sistema in massa riduce sino all'80% il numero di visite al sito di ciascun cliente. Non è necessario trasportare, pulire e riempire ripetutamente numerose bombole. Di norma, le installazioni vengono riempite ogni tre settimane contro le due o tre visite settimanali ai clienti che fanno uso di bombole di CO2 tradizionali. La riduzione di manipolazione e movimentazione significa meno rischi di contaminazione del prodotto; inoltre, i recipienti in acciaio inox del sistema non sono soggetti alla ruggine.

Dati sulla società
La Taylor-Wharton Gas Equipment Division della Harsco Corporation produce una delle linee più amplie di attrezzature di contenimento e controllo di gas del mondo. Con sede a Mechanicsburg, Pennsylvania, USA, la società possiede 26 stabilimenti in otto paesi e tutti vantano la certificazione ISO 9001.
Con i sistemi con registrazione TÜV, la Taylor-Wharton GmbH è uno dei principali fornitori di attrezzature criogeniche di Europa per i mercati di gas a scopo industriale. La società offre inoltre una linea completa di prodotti per contenimento e controllo di gas, tra i quali si annoverano bombole ad alta pressione, valvole, bombole per acetilene, bombole per liquidi criogenici, bottiglie di Dewar e congelatori e servizi di riparazioni di attrezzature criogeniche.

Legenda:
Il riempimento in massa del sistema di CO2 a installazione permanente consente la carbonatazione ininterrotta di bevande con maggiore efficienza e minor costo dei sistemi a bombole multiple.

Per ulteriori informazioni, rivolgersi al:
Dr. Christian Haverkamp
Sales Manager - Europe
Taylor-Wharton Harsco GmbH
Postfach 14 70
D-25804 Husum
Germania

Tel: +49 48 41 9 85-0
Fax: +49 48 41 9 851-30
www.taylor-wharton.com

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