LEHDISTÖTIEDOTE
1995-07-20
Terveet tuotteet terveistä eläimistä

Ainoana maana maailmassa Ruotsi on käytännössä onnistunut eliminoimaan ei-toivotut bakteerit, kuten salmonellan, siipikarjatuotteistaan.
Nyt Ruotsin siipikarjanlihan tuottajat uskovat, että heidän korkeatasoiset norminsa siipikarjan kasvattamiselle ja eläinten huollolle tuovat apua Euroopassa tapahtuvaan kilpailuun ja samalla rohkaisua muille EU-maille ottamaan käyttöönsä samanlaiset terveysriskeiltä vapaat tuotantomenetelmät.

Vuoden 1995 alusta ruotsalaisten siipikarjan tuottajien on sovellettava entistä ankarampia terveysmääräyksiä varmistaakseen tuotteidensa korkean laadun. Minkä tahansa EU-tuottajan, joka haluaa viedä siipikarjatuotteita Ruotsiin, täytyy täyttää samat ankarat terveysmääräykset.
Ruotsalaisen siipikarjantuottajayhdistyksen, eli Svensk Fågelin toimitusjohtajan Camilla Littorinin mukaisesti siipikarjaa on Ruotsissa kasvatettu viimeiset yhdeksän vuotta ilman minkäänlaisia antibiootteja. Lisäksi hän kertoo, että ruotsalaiset tuottajat noudattavat koko alaa käsittävää ohjelmaa, joka on räätälöity siipikarjan kasvattamiseen mahdillisimman hygienisissä ja inhimillisissä oloissa.
Siipikarjateollisuuden periaatteiden mukaisesti siipikarjalle sallitaan vapaa liikkuminen ja tarkoituksenmukainen elintila ja eläimillä on aina vettä ja ruokaa saatavilla. Keskimäärin siipikarjan paino/tila-suhde on 20 kiloa neliömetriä kohti, jota voidaan verrata muiden EU-maiden ja Yhdysvaltojen normeihin, jotka sallivat 60 kiloa neliömetriä kohti. Kanaloiden ilmastoa ohjataan tarkasti lämpötilan, kosteuden, vedenhuollon ja hygienian osalta.
Ruotsin saavutukset salmonella-taistelussa saavat osakseen kasvavaa huomiota erityisesti EU-kilpailijoiden leirissä. Svensk Fågelin edustajat ovat käyneet useissa maissa ja tarjonneet neuvoja siipikarjan kasvattamisesta ja omista menetelmistään. Tämän työn tunnustuksena Svensk Fågelin Camilla Littorin on osallistunut myös EU-kommission työryhmään, jossa käsitellään eläinten terveyteen liittyviä aiheita sekä sairauksien valvontaa ja eläinkuljetuksia.

(Valokuva)

Lisätietoja:
Svensk Fågel
Camilla Littorin, Managing Director
Box 556 33
102 14 Stockholm, Ruotsi
Tel: +46 8 667 17 20
Fax: +46 8 667 17 06

N.B. Tämä teksti on saatavissa 3,5 tuuman levykkeellä (Word 5.1a) Macintosh- tai PC-formatoinnilla.