COMUNICADO DE PRENSA
20 octubre de 1995
La higiene en los establecimientos lecheros
rinde mejor leche y mayores ingresos
para los granjeros

La empresa Electrolux-Wascator, con sede
en Suecia, ha presentado una nueva línea
de lavadoras industriales que, según se
afirma, mejoran mucho la higiene durante
el ordeño.
Siguiendo las especificaciones establecidas por la gran firma danesa de alimentos MD Foods, las nuevas máquinas utilizan un programa especial de lavado a fin de preparar los trapos usados para limpiar las ubres de las vacas antes de ordeñarlas.
La empresa dice que esto no sólo reduce considerablemente los niveles de contaminación, factor que se traduce
en mayores ingresos para los granjeros,
sino que también ahorra tiempo y dinero
en el proceso de lavado.

En Dinamarca es común que en los establecimientos lecheros se utilicen trapos especiales de algodón para limpiar las ubres de las vacas antes de ordeñarlas. Estos trapos se lavan tradicionalmente en una lavadora-centrifugadora normal, de tipo doméstico, y luego se colocan en un cubo de agua caliente y cloro, sustancia utilizada como desinfectante. Antes de usarlos, los trapos deben retorcerse, procedimiento que puede afectar las manos, los brazos y la piel del granjero.
El uso de una lavadora común podría dar aparentemente resultados satisfactorios pero, según Electrolux-Wascator, los filtros atascados pueden atrapar impurezas que pueden contaminar los trapos. Otro problema es que estas máquinas suelen ser demasiado pequeñas para la tarea a realizar y los trapos preparados se dejan expuestos al aire antes del ordeño, lo cual puede ser otra fuente de contaminación.
La nueva línea CC de Electrolux-Wascator es de sólida construcción de acero inoxidable destinada a resistir el clima riguroso de la sala de ordeño. La máquina más pequeña tiene capacidad para 120 trapos y es adecuada para establecimientos de 40 o más vacas. Para las granjas de mayor tamaño, la gama incluye máquinas que pueden lavar hasta 280 trapos simultáneamente.
Los trapos se lavan a una temperatura de 90ÝC y, una vez limpios, se dejan en la máquina hasta el ordeño siguiente. Unos 30 minutos antes de que sean utilizados, la máquina es activada automáticamente y se agrega el cloro en una concentración de 200 ppm. Esta solución es suficiente para actuar de desinfectante pero, al ser débil, es menos probable que irrite las ubres delicadas. Los trapos se enjuagan y luego se calientan a 40ÝC. La etapa final del proceso es la centrifugación, que deja una cantidad exacta de humedad residual en la tela, y los trapos quedan listos para usar.
Este riguroso proceso automático de limpieza representa un ahorro de tiempo, hasta de una hora por día, según dice el fabricante, y una mayor vida útil de los trapos. Los mayores niveles de higiene significan asimismo un aumento en la clasificación de la leche, lo cual representa mayores ingresos para el granjero. El aumento en los ingresos significa que, en un establecimiento lechero de tamaño medio, el costo de inversión en el sistema puede amortizarse en un período de uno a tres años./ins

Leyenda: La nueva línea Electrolux-Wascator CC de lavadoras industriales está destinada a lavar los trapos utilizados para limpiar las ubres de las vacas antes de ordeñarlas. La compañía manifiesta que esto reduce considerablemente los niveles de contaminación y significa mayores ingresos para el granjero.

Para mayor información, sírvase ponerse en contacto con:
Electrolux-Wascator S.A.
Sr. Puy
Caballero 5 y 7
E-BARCELONA-28
Tel: 34909703/34910206; Fax: 34907757

Electrolux-Wascator AB
Stefan Rydergren, product manager
S-341 80 Ljungby, Suecia
Tel: +46 372 661 00; Fax: +46 372 133 90



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