PRESSEMEDDELELSE
21. maj 1996
Fast Food-restauranter holdes rene
med specialtilpassede vaskemaskiner

McDonald's i Sverige har investeret i nye vaskemaskiner til 45 af sine restauranter. De specielt programmerede vaskemaskiner af typen Electrolux-Wascator WE 55 MP/FF bruges til at vaske kludene, som personalet aftørrer grilludstyret og køkkenbordene med i kædens køkkener, der betragtes som nogle af de mest hygiejniske i verden. Kludene bliver ofte meget beskidte og skal vaskes regelmæssigt for at sikre overholdelse af de af selskabet fastlagte renhedsnormer. Dette har imidlertid voldt problemer for McDonald's.
"Stegefedt har en tendens til at stoppe afløb og tære pakninger i vaskemaskiner", siger Björn Zandin, som er teknisk direktør for McDonald's i Sverige. "Løsningen med Electrolux-Wascatormaskinerne ser imidlertid ud til at have overvundet problemet".

FF-versionen af maskinen (FF - Fast Food) er baseret på Electrolux-Wascators standardversion af den industrielle vaskecentrifuge type WE 55 MP, som anvendes til mange opgaver på industrivaskerier. I forbindelse med fast food-versionen har selskabet arbejdet tæt sammen med vaskemiddelleverandøren Diversey vedrørende udarbejdelsen af et program, der ikke blot gør kludene rene men også eliminerer problemet med tilstoppelse af spildevandsafløb og beskadigelse af pakningerne på grund af stegefedtet. Selv om kun et relativt beskedent antal på 50 maskiner med det nye program i øjeblikket er i drift, anses markedspotentialet for at være enormt.
"Dette er McDonald's et eksempel på. Selskabet udvider kraftigt verden over. I Sverige alene blev der åbnet 18 nye restauranter i 1995, og yderligere 25 er planlagt for dette år. På verdensplan åbnede selskabet 420 nye restauranter i 1995, og denne udvidelse forventes af fortsætte med endnu større kraft i 1996", siger Jörgen Svensson, som er salgschef for Electrolux-Wascator.
Björn Zandin er enig og siger, at model WE 55 MP/FF let kunne gå hen og blive en fast del af inventaret på alle McDonald's-restauranter i fremtiden.
"Maskinen har løst et problem, som vi har lidt under i ganske lang tid, og jeg har anbefalet løsningen til vore søsterselskaber i udlandet."
Model WE 55 MP/FF er ikke blot en løsning til fast food-restauranter. Maskinen er velegnet til alle mellemstore restauranter med et højt aktivitetsniveau, hvor man har brug for at vaske meget beskidte emner./ins


Billedtekst:
McDonald's i Sverige har investeret i nye vaskemaskiner af typen Electrolux-Wascator WE 55 MP/FF til 45 af selskabets restauranter. De specielt programmerede maskiner siges at eliminere det kostbare problem med stegefedt, som tilstopper afløb og tærer pakninger.

For yderligere information, kontakt venligst:
Electrolux-Wascator A/S
Bent Olsen
Lundtoftegårdsvej 99
DK-2800 Lyngby
Tlf.: 4396 5655
Fax: 4345 9324

Electrolux-Wascator
Salgschef Jörgen Svensson
S-341 80 Ljungby
Sverige
Tlf.: 0046 372 661 00
Fax: 0046 372 145 90