PERSBERICHT
21 mei 1996
Fastfood restaurants houdt men schoon
met op maat gemaakte wasautomaat.

McDonald's Zweden heeft in 45 van zijn wegrestaurants geïnvesteerd in nieuwe wasautomaten. De speciaal geprogrammeerde Electrolux-Wascator WE 55 MP/FF wasautomaten worden gebruikt om de grill werkdoeken te wassen waarmee bakapparatuur en werkbladen afgeveegd worden in wat men de meest hygiënische keukens ter wereld noemt. Deze doeken, die vaak zeer vuil zijn, moeten regelmatig gewassen worden om de hygiënische normen die door het bedrijf worden aangehouden te handhaven. Wel heeft dit technische moeilijkheden voor McDonald's opgeleverd.
"Frituurvet heeft de gewoonte waterafvoerpijpen te verstoppen en afsluitingen in wasautomaten aan te vreten," zegt Björn Zandin, Technisch Directeur van McDonald's Zweden. "Maar de Electrolux-Wascator oplossing heeft een eind gemaakt aan het probleem."

De FF (fastfood) versie bouwt verder op de standaard WE 55 MP industriële wasautomaat van Electrolux-Wascator die veel gebruikt wordt bij speciaal werk in industriële wasserijen. Bij de fastfood variant heeft het bedrijf nauw samengewerkt met de leverancier van afwasmiddelen, Diversey, om een programma te maken dat de werkdoeken niet alleen schoon krijgt maar ook een eind maakt aan het verstopt raken van waterafvoerpijpen en beschadigde afsluitingen, veroorzaakt door frituurvet. Hoewel er slechts 50 machines met het nieuwe programma gebruikt worden, ziet men een enorm marktpotentieel.
"Neem McDonald's als voorbeeld. Het bedrijf breidt zich snel over de hele wereld uit. Alleen al in Zweden zijn er in 1995 18 nieuwe restaurants geopend met dit jaar nog eens 25 op het programma. Over de hele wereld heeft het bedrijf in 1995 420 nieuwe restaurants geopend en de uitbreiding zal ongetwijfeld in 1996 verder toenemen", zegt Jörgen Svensson, Verkoopdirecteur van Electrolux-Wascator.
Björn Zandin is het ermee eens en zegt dat de WE 55 MP/FF in de toekomst wel eens een vast stuk apparatuur zou kunnen worden in alle McDonald's restaurants.
"De machine heeft een probleem opgelost waar wij al enige tijd mee kampen en ik heb de automaat aanbevolen bij onze zusterbedrijven in het buitenland."
De WE 55 MP/FF is niet uitsluitend een oplossing voor fastfood eetgelegenheden. De unit is geschikt voor alle middelgrote restaurants met grote doorstroming waar zeer vuile artikelen gewassen moeten worden./ins

Onderschrift:
McDonald's Zweden heeft geïnvesteerd in nieuwe Electrolux-Wascator WE 55 MP/FF wasautomaten in 45 van zijn wegrestaurants. De speciaal geprogrammeerde automaten maken een eind aan het dure probleem van het verstopt raken van waterafvoerpijpen en het aanvreten van afsluitingen door frituurvet.


Voor verdere informatie kunt u contact op nemen met:
Electrolux-Wascator AB
Jörgen Svensson, Verkoopdirecteur
S-341 80 Ljungby, Zweden
Tel: 0046 372 661 00
Fax: 00 46 372 145 50

De heer R. van der Linden
Electrolux Wascator
Postbus 188
1110 BD Diemen
tel: 020-56 92 201
fax: 020-56 92 380

Mensch S.A.
De heer Vanderhulst
August Snieders Straat 23
B-1030 Brussel
België
tel: 022 - 15-97 41/022 16 30 07
fax: 022 - 45 35 78