Better economy for large-scale kitchens with electronic trade

Snart kan storhushållen i Norden beställa matvaror på elektronisk väg. På så sätt blir beställningsrutinerna säkrare och mindre tidskrävande. Detta är möjligt med ett nytt datasystem, som stockholmsföretaget Aivo, lanserar i samband med matmässan GastroNord 97.

Systemet är ett tidigt svar på den offentliga sektorns mål att 95 procent av landstingens, kommunernas och statens upphandling ska ske på elektronisk väg. Storköken inom denna sektor handlar för betydande belopp varje år och det krävs att de gör det på effektivast möjliga sätt.
Det nya dataprogrammet, som heter Kostplan Order, kompletterar företagets befintliga programvaror för måltidsplanering, kostnads- och näringsberäkning, produktion och måltidsdistribution. Till dessa system kopplas nu en ordermodul som elektroniskt hanterar storkökens matvarubeställningar.
Enligt företagets VD, Ann-Margret Hellström, banar detta väg för smidigare, säkrare och mindre tidskrävande beställningsrutiner.
- Systemet är neutralt, vilket betyder att beställaren själv väljer leverantör. Jämfört med muntliga beställningar per telefon är risken för fel mindre och kökspersonalen slipper dessutom anpassa sig efter leverantörernas telefontider. Sammantaget innebär detta bättre ekonomi för storköken, förklarar hon.
Det nya programmet, Kostplan Order, är framtaget i nära samarbete med användare av Aivos befintliga system. Företaget menar att de nu har det mest kompletta systemet på marknaden.
Aivo är ett programvaruföretag som är specialiserat på professionella datalösningar för offentliga storkök. Deras system används av cirka 600 storhushåll i hela Norden.
/ins

Bildtext: Med ett nytt datasystem kan offentliga storkök i Norden beställa matvaror på elektronisk väg. Kostplan Order som ska göra beställningsrutinerna säkrare och mindre tidskrävande, lanseras av programföretaget Aivo.

För ytterligare information, kontakta:
Ann-Margret Hellström, VD
Aivo AB
Box 8242
163 08 Spånga
Tel: +46 8 621 0700
Mobil: 070-592 07 65
Fax: +46 8 795 6840

Press release images


Better economy for large-scale kitchens with electronic trade

Popularitet:

röst data

Du kan inte ge feedback på denna artikel.

Publications