Packaging for functional foods - opens new opportunities for Ensobarr coating

Packaging for functional foods - opens new opportunities for Ensobarr coating (photo: Administrator)

Het eerste functionele voedingsmiddel dat gelanceerd wordt op de Europese markt en waarvan beweerd wordt dat het een bloeddruk verlagend effect heeft, wordt verpakt in Ensobarr, een aluminium-vrij gecoat karton van Stora Enso. De noordelijke zuivelgigant Valio heeft voor Stora Enso's karton gekozen voor haar nieuwe melkdrank, Evolus.

Op het ogenblik investeert de voedingsmiddelenindustrie zeer veel in de research van functionele voedingsstoffen. Europa's verouderende bevolking, gekoppeld aan de grote koopkracht van de babyboom generatie, heeft een grote potentiële markt gevormd voor functionele producten. Valio, een van Europa's vooraanstaande concerns in de zuivelindustrie, is een van de eersten die deze markt onderzoeken.

Het nieuwe product Evolus, dat reeds een marketing test heeft ondergaan sinds het begin van deze winter, is een functionele drank gebaseerd op melk, gemaakt door melk met natuurlijke melkzuurbacteriën te fermenteren. De Lactobacillus bacteriën breken de melkproteïnen op in bioactieve peptiden, waarvan is bewezen dat ze bloeddrukverlagend werken.

"Het effect van Evolus is bewezen in dubbelblinde testen en in klinisch onderzoek. Dit is een veelbelovende toevoeging aan de niet farmaceutische behandeling van licht verhoogde bloeddruk en is tevens geschikt voor gebruik in samenhang met farmaceutische behandeling van hoge bloeddruk," aldus Valio's Marketing Manager Leena Metsäniitty. "De peptiden beginnen de bloeddruk te verlagen na ongeveer 5 tot 8 weken dagelijks gebruik van het product."

Evolus is een topproduct in Valio's assortiment, en daarom wilde het bedrijf een karton hebben met uitstekende organoleptische eigenschappen. Het product wordt verpakt in Stora Enso Packaging Boards Natura board met een Ensobarr coating om een microbiologisch hygiënische verpakkingsoplossing te kunnen bieden.

Ensobarr coating geeft de karton betere barrière eigenschappen dan de gebruikelijke plastic beschermlagen, met hetzelfde resultaat als aluminium folie, zegt het bedrijf. Ensobarr barrière gecoat karton is eenvoudiger te recyclen dan aluminium laminaten, een factor die voldoet aan de vereisten van Valio's milieuprogramma.

"Functionele voedingsmiddelen vragen van de verpakking bijzonder goede barrière eigenschappen en een hoog niveau van hygiëne. Dankzij de goede barrière eigenschappen wordt de Ensobarr coating ook gebruikt voor het verpakken van aseptische producten," aldus Mill Manager Marja Jukkara van Stora Enso Packaging Boards.

Valio past het barrière gecoate karton reeds toe in een aantal verschillende producten, waaronder water, vruchtensappen en gezondheidsdranken. Valio is van plan om de nieuwe melkdrank onder licentie te exporteren.


Voor nadere inlichtingen graag contact opnemen met:
Stora Enso Oyj
Marja Jukkara, Mill Manager
Special Food Packaging Boards
FIN-55800 Imatra
FINLAND
tel.: 00 358 2046 121
fax: 00 358 2046 26774
e-mail: marja.jukkara@storaenso.com

Stora Enso Nederland B.V.
Dhr J.W.F. Klarenbeek
Postbus 12386
NL - 1101 AJ Amsterdam
NEDERLAND
Tel.: 00 31 20 650 5555
fax: 00 31 20 650 5622
e-mail: jan-willem.klarenbeek@storaenso.com

Valio Oy
Leena Metsäniitty, Marketing Manager
Postbus 10
FIN-00039 Valio
FINLAND
tel.: 00 358 10381 3342
fax: 00 358 10381 2539
mobile: 00 358 50 384 0195
e-mail: leena.metsaniitty@valio.fi

Press release images


Packaging for functional foods - opens new opportunities for Ensobarr coating

Rating:

0 votes recorded (0 rating)

Feedback is not allowed / disabled for this press release.

Publications

Stora Enso Graphical boards experience major growth through catalogues with IKEA leading the way

Published on

Een uitgebreider aanbod en de nadruk op versterking van deze sector door internationale samenwerking ondersteunen de sterke groei van Stora Enso op het gebied van het grafische karton. Het gebruik van het Aurocard karton van dit bedrijf voor de kaft van de IKEA-catalogus vormt een sterk voorbeeld van deze groeiende markt. IKEA heeft dit jaar 132 miljoen catalogi laten drukken, en de vooruitzichten zijn dat dit cijfer de komende jaren met tientallen miljoenen zal toenemen.

Design and technology combine in innovative snack packaging solutions

Published on

De populariteit van snacks vormt een nieuwe uitdaging voor de verpakkingsindustrie. Om de aandacht van drukke consumenten te trekken zijn er nieuwe types verpakkingen nodig. De Micro-Baguette van Langnese-Iglo, die deze lente op de Duitse markt gelanceerd wordt, is een uitstekend voorbeeld van de nieuwe trend in bijdetijdse verpakkingen waarbij technologie en design hand in hand gaan. De verpakking heeft de eerste prijs gewonnen in de TIDA 2003, de Trayforma International Design Award wedstrijd, georganiseerd door Stora Enso.

Smart packaging solution clicks with Fujicolor

Published on

Een lichte, sterke kartonnen houder voor foto-CD's is ontwikkeld door Stora Enso Activation. De verpakkingsoplossing spaart kosten en geeft merkeigenaars een modieuzer image. Fujicolor, de vooraanstaande producent van fotoartikelen, heeft deze nieuwe verpakkingsoplossing in gebruik genomen voor zijn foto-CD service.

Coffee-to-fly increasing demand for paper cups

Published on

De nieuwe, geïsoleerde beker die gezamenlijk ontwikkeld is door Huhtamaki en Stora Enso Consumer Boards, is positief ontvangen door de luchtvaartmaatschappijen. Papieren bekers en andere houders op vezelbasis vervullen een sleutelrol in de moderne concepten van catering tijdens vluchten, waarbij de nadruk ligt op de functionaliteit en recyclebaarheid. Zowel Huhtamaki als Stora Enso verwachten een stijgende vraag naar papieren bekers, nu het luchtverkeer weer toeneemt.

Innovation centre to boost packaging RD

Published on

Een nieuw innovatiecentrum speciaal voor onderzoek en ontwikkeling van verpakkingen, InnoCentre, is opgericht in Finland door Stora Enso Consumer Boards en Stora Enso Research. Het nieuwe centrum zal klanten nieuwe verpakkingsconcepten bieden en zal Stora Enso's ambitie ondersteunen als wereldmarktleider in het lanceren van nieuwe verpakkingsproducten. De werkzaamheden zullen in de zomer van 2003 van start gaan en de aanvangsinvestering in machines en uitrusting bedraagt 4 miljoen euro.