För nionde gången frias Pärans Dag - den stora potatisodlarfestivalen på Bjärehalvön. Mellan fem och tio tusen personer kommer för att provsmaka ett tiotal olika potatissorter - och hur dessa kan kombineras med olika maträtter. Med fest
och musik inleder man i Båstad den tid som många svenskar förknippar med sill, kanske en liten nubbe - och förståss med färskpotatis.

- Vi har krögare här på Bjärehalvön som erbjuder färskpotatis som en delikatess från orten, nersköljd med Champagne, berättar Peter Lundqvist, turistchef i Båstads kommun.

- Färskpotatisen från Bjärehalvön representerar sommarens ankomst för många Svenskar och vad kan vara finare än att skölja ned denna delikatess med ett glas Champagne?

Vill man kombinera den nyupptagna färskpotatisen med något mer matnyttigt så finns 16 olika krögare på plats för att servera mängder av mat med
potatis som gemensam nämnare. Pärans Dag är ett tillfälle då man själv kan välja ut sin favoritpotatis och kanske köpa med sig några kilo hem.

Pärans Dag är det den gång på året då Sveriges samlade potatisexpertis finns tillgänglig för den vanlige konsumenten. Då finns det tillfälle att
träffa den odlare vars namn man annars i bästa fall bara känner från potatispåsen i snabbköpet. Och det tillfället tar många svenskar som gjort
det till en tradition att fira sommarens ankomst i Båstad och Pärans Dag.

Evenemanget har en klingande inramning då Pärans Dag också är den dag då Musikskolan visar upp sig. En lång rad skolorkestrar står för underhållning
och förströelse bland potatisstånd och krögartält.

Lars Elofsson, kommunalråd i Båstad understryker vikten av att göra regionen känd för den stora allmänheten inte bara för sin tennis utan också
för den viktiga jordbruksnäringen på Bjärehalvön.

- Vi har här ett av Europas mest koncentrerade odlingsområden för potatis omfattande 1 2000 hektar mark. Potatisodlingen är en viktig näring för bygden med sitt högt specialiserade småskaliga jordbruk. Pärans Dag är ett tillfälle att visa den förädlade produkten under trevliga former - en
tradition som jag hoppas får allt fler besökare.

Pärans Dag äger rum den 2 juni på Prästliden - vid torget i Båstad. Sponsor till årets priser
är profilföretaget Team Active i Helsingborg.

För ytterligare information, kontakta:
Kjell Persson, informationsansvarig
Sydsvensk Färskpotatis
Tennisvägen 31
292 22 Båstad
Telefon: 070-52 77 213
Fax: 0431-36 60 74