Klassiska AB Annas Pepparkakor, som bakats i Sverige alltsedan 1929, ska starta tillverkning i Kanada. Bakom beslutet ligger att den nordamerikanske marknaden växer mycket snabbt. En lokal etablering eliminerar även tidigare problem med handelshinder mot produkter från EU-länder genom de s k banan- och hormonkrigen. Därmed får USA:s tidigare handelsminister, Stuart Eisenhardts mycket handfast svar på sitt uttalande i anslutning till handelsbojkotten: "Annas Pepparkakor är alldeles för goda för att hållas utanför USA."

Efter drygt 70 år som specialiserad - och idag världens största - pepparkaksbagare lanseras nu den första produktexpansionen i form av "Annas Änglar". Det är fråga om en tunn sprödbakad och fyrkantig kaka i kardemumma, mocca- respektive blåbärssmak. Nytänkandet och breddningen innefattar även en för produktområdet okonventionell platsbesparande förpackning.Faller satsningen väl ut hägrar exportmarknaderna vilka redan idag tar hand om halva företagets basproduktion på 525 miljoner pepparkakor årligen. 

Efter en investering kring 20 miljoner kronor startar i dagarna den kommersiella produktionen vid Annas Pepparkakors nybyggda fabrik i nordamerikanska High River, en präriestad fem mil söder om kanadensiska Calgary. Redan från starten ska man kunna tillverka över 3 ton pepparkakor per dag i vad som beskrivs som världens modernaste bageri i sitt slag. Högre servicegrad och kortare leveranstider samt minskad risk för internationella handelshinder ligger bla bakom investeringsbeslutet.