Den svenska pepparkakan har blivit en exportframgång och den största producenten Annas Pepparkakor i Tyresö säljer kakor till allt fler länder. Bara till USA skeppas varje år 40 containrar kakor motsvarande 400 ton. Totalt går en dryg tredjedel av produktionen på export och andelen ökar med 20 procent årligen.Pepparkaksbageriet, som uppges vara världens största, bygger därför ut kapaciteten med 50 procent, från 1 000 till 1500 kilo per timme. Detta sker genom att ta en ny helautomatisk ugnslinje i drift. Dessutom nyanställs ett antal medarbetare i bageriet.

Med en ny produktionslinje som ökar kapaciteten med 50 %, en fabriksutbyggnad på 1 000 kvadratmeter och en ny säljorganisation, vill Annas Pepparkakor AB befästa och förstärka sin marknadsledande roll även en bit in på 2000-talet. Efter en investering på 15 miljoner kronor i Tyresöanläggningen kommer man på sikt att kunna producera 4 000 ton pepparkakor årligen. Redan med dagens 2 500 ton årligen, motsvarande 525 miljoner pepparkakor, är man största producent i världen.

Pepparkakor från Annas i Sverige blir en allt större exportprodukt. Idag, 70 år sedan starten, är man världens största tillverkare med en produktion på överstigande 2 500 ton årligen. Det motsvarar imponerande 500 miljoner pepparkakor. Av dessa går ca hälften redan till internationella samarbetspartners på ett 20-tal marknader. Den svenska varuhus-jätten IKEA tillhör de som har bidragit till exportframgångarna.