PRESSMEDDELANDE
23 februari 1996
Älskad frukostflinga -
ett misstag som fyller 90

Varje morgon utgör den basen i tiotusentals svenska hushåll. Den spröda majsflinga som tillsammans med mjölk eller filmjölk innebär starten på en ny dag. Vi talar om Corn Flakes och naturligtvis då originalet Kellogg´s Corn Flakes som för 90 år sedan skapades av bröderna John Harvey och Will Keith Kellogg.
Och allt på grund av ett misstag. En tunna med majs hade blivit stående i blöt några dagar. När majsdegen senare kavlades ut och bakades som vanligt blev resultatet överraskande en spröd flinga som var både mer välsmakande och sprödare än det normala granulat som utgjorde morgonmat vid det hälsosanatorium där bröderna arbetade. En av historiens största livsmedelssuccéer hade skapats.

När bröderna Kellogg i slutet av förra århundradet av en tillfällighet kom på "hemligheten" bakom Corn Flakes bestod den typiska amerikanska frukosten av bönor och fläsk. Ur näringssynpunkt helt förkastligt naturligtvis.
Majs användes redan som morgonmat i olika former men smakade inte särskilt bra och var inte heller speciellt omtyckt.

Lyckat misstag
Till staden Battle Creek i Michigan, där John Harvey Kellogg ägde världens största hälsosanatorium, "The San", kom storheter som Henry Ford, Thomas Edison och Rockefeller för att få fettsnål och fiberrik mat.
John Harvey Kellogg och hans lillebror Will Keith experimenterade med nya metoder för att laga livsmedel baserade på spannmål. Resultatet blev ett granulat som sanatoriets patienter tuggade i sig utan större begeistring. Vändningen kom när bröderna av misstag använde sig av blöt majs och därigenom skapade Corn Flakes.
För Dr John Harvey Kellogg var upptäckten bara en i raden av många nya livsmedel som ingick i behandlingen av sanatoriets patienter. För lillebror Will Keith däremot blev upptäckten starten på en affärskarriär man bara läser om i sagorna.
Den nya produkten var sund, välsmakande och billig. Amerika hade överflöd på majs och hundratals hoppfulla producenter försökte också kopiera originalet. Men Corn Flakes blev en produkt som kom att bli intimt förknippad med namnet Kellogg. Inte minst tack vare en utomordentligt skicklig marknadsföring.

Enorm konkurrens
Will Keith Kellogg startade firman "The Battle Creek Toasted Cornflakes Company" 1906 och började på allvar att framställa Corn Flakes. Smaken förbättrades med hjälp av malt, socker och salt. Amerika kastade sig över den nya morgonmaten. Konkurrensen från företag som försökte kopiera produkten var dock enorm varför Will Keith Kellogg för att garantera att det rörde sig om "äkta" Corn Flakes försåg samtliga paket med sin egen underskrift.
Den logo som alla idag känner som Kellogg´s är skapad efter Will Keith´s underskrift.

Pionjär
Även på reklamsidan var Will Keith Kellogg en pionjär. Både i innehåll och omfång var hans kampanjer nyskapande. Det kanske bästa exemplet på detta är bondflickan "Sweetheart" från 1907 som i USA är nästan lika känd som underskriften.
Idag säljer Kellogg´s närmare 20 olika frukostprodukter. Alla baserade på spannmålsprodukter. Kellogg´s original Corn Flakes är dock fortfarande den mest populära produkten.

Bildtext: Bondflickan "Sweetheart" från 1907 gjorde reklam för Kellogg´s i tiotals år under vilken tid hon skiftade utseende ett flertal gånger.

För ytterligare information kontakta:
Steffen Lüders
Telefon: +45 44 92 28 00




PRESSMEDDELANDE
23 februari 1996

"The original and best..."
Hälsoprodukten som blev
var mans morgonmål


Egentligen var den tänkt som hälsokost för överviktiga, rika amerikaner på ett sanatorium, men de spröda majsflingorna blev så populära att de efterfrågades av alla. Idag återfinns flingorna på i stort sett vart och vartannat frukostbord runt om i världen.

Vi talar om Corn Flakes, "The original" som Will Keith Kellogg av misstag upptäckte och sedan producerade, i den lilla amerikanska staden Battle Creek i Michigan.
Misstaget bestod av att den majs som skulle användas genom försumlighet blötts ned och resultatet blev den spröda majsflingan. I år firas 90 års jubileum.
Corn Flakes har också blivit uppmärksammat utanför livsmedelsbranschen. Sålunda gjorde John Lennon en låt "I'm the Walrus" där huvudpersonen sitter på ett Corn Flake och väntar på bussen!?!
Det senaste året har också den amerikanske sångaren Tori Amos haft en hit med låten "Corn Flake Girl".


För ytterligare information kontakta:
Steffen Lüders
Telefon: +45 44 92 28 00

Bildtext:
Corn Flake-flickan "Sweetheart" från 1907 bidrog till att göra Corn Flake känt i USA. En tjej som visste vad hon ville ha.