/INS. Lorsque le jet d'eau, provenant d'un dispositif de nettoyage doté d’une tête à jets rotatifs, frappe la paroi de la cuve, cela génère une force d'impact (N). Après l'impact, le jet se disperse et crée une empreinte de nettoyage avec une force élevée de contrainte de cisaillement à la paroi (Pa). Étant donné que l’équipement de nettoyage pivote selon un mouvement 3D, le jet et son empreinte se « déplace » à l'intérieur de la cuve selon un schéma prédéfini et nettoie l'intégralité de la surface de la cuve avec une force élevée de contrainte de cisaillement à la paroi. Plus l'on s'éloigne du point d'impact, plus la force de contrainte de cisaillement à la paroi (action mécanique) est amoindrie.

/INS .  Les agitateurs Alfa Laval présentent une conception flexible et modulaire. Cette modularité assure une grande simplicité d’installation et de maintenance. Leur conception élaborée garantit une bonne qualité, des performances élevées et la réalisation d’économies. Les agitateurs sont dotés de surfaces lisses favorisant un transfert de fluides optimal. Ils sont conformes aux normes d’hygiène strictes de l’industrie alimentaire, laitière, des boissons ainsi qu’aux normes de l’industrie pharmaceutique et cosmétique.

/INS . Diminuer la consommation énergétique tout en préservant la qualité des produits

/INS . Répondez aux exigences les plus élevées grâce aux valves à membrane d’Alfa Laval

/INS . Conception efficace Alfa Laval FrontLine, avec une pression nominale allant jusqu’à 21 bars (305 psi), permet une conception flexible grâce à des plaques sur mesure pour des applications hygiéniques exigeantes. Le profil de plaque, la profondeur du canal et les dimensions générales ont été conçues pour un transfert de chaleur uniforme et en douceur des produits laitiers, des aliments, des boissons et des produits cosmétiques et d’entretien.