Förpackning av djupfrysta livsmedel förenklas nu med hjälp av en ny bestruken lättviktskartong. Till skillnad från aluminiumfolier klarar materialet uppvärmning i såväl mikrovågs- och varmluftsugn som vanlig ugn. Det ska dessutom vara mer miljövänligt än alternativa plastlösningar. Materialet som kallas Ensoven Performa har utvecklats av finska Enso Paperboards i Imatra. Förpackningen uppges passa för till exempel färdiglagade maträtter, grönsaker, fisk och glass.

"Den ökade efterfrågan på färdiglagade maträtter för uppvärmning i mikrovågsugnar och vanliga ugnar ställer helt nya krav på funktionella och miljövänliga förpackningar. Färdigrätter som förpackas i Ensoven Performa kan värmas direkt i ugn och behöver inte ens någon ytterförpackning. Materialet är dessutom återvinningsbart och kan brännas utan skadliga utsläpp",säger Yrjö Aho,försäljningsdirektör vid Enso Paperboards i Imatra, Finland.
Materialet är avsett för tillverkning av bland annat portionsbrickor, bägare, skålar och lock. Kartongens höga elasticitet och styvhet gör att de kan användas för både stora och djupa formar. För att uppnå hög mikrobiologisk och sensorisk renhet (lukt och smak) krävs att råvaran utgörs av jungfrufibrer, dvs inga returfibrer tillåts ingå i råvaran. Förpackningar i Ensoven Performa uppges kunna både frysas, tinas och värmas utan risk för läckage.
Materialet kan förses med olika typer av bestrykningar (till exempel PP och PET) för god tryckbarhet och hög värmebeständighet (upp till 230° C). Temperaturtåligheten gör att det även ska kunna användas för bakning och tillagning av halvfärdiga rätter.
"I kombination med vårt kartongbaserade lockmaterial, Enso Performa PET Lid, kan vi nu erbjuda kompletta ugnsanpassade förpackningslösningar för djupfrysta livsmedel. Till skillnad från när det gäller aluminium- och vissa plastförpackningar går det att trycka i färg direkt på kartongen, vilket ger möjlighet att utforma inte bara praktiska utan även attraktiva förpackningar", framhåller Yrjö Aho.

För ytterligare information kontakta:

Enso Sverige AB
Joakim Stockhaus
P.O.B. 2017
S-750 02 UPPSALA
tel. 018 125 222
GSM nr. 070 534 9699
fax 018 123 331
e-mail: joakim.stockhaus@up.mkt.enso.com

Enso Oy, Enso Paperboards
Yrjö Aho, myyntijohtaja
55800 Imatra
Puh: 02046 121, Fax: 02046 24720

Press release images