Med ett uppmärksammat besök av kungaparet och landshövdingen i Stockholm i början av september avslutades en intensiv investeringsperiod i drygt 70-åriga pepparkaksbageriet Annas utveckling. I kanadensiska präriestaden High River strax söder om Calgary invigdes för kort tid sedan världens modernaste pepparkaksbageri för att till en början producera 4 ton kakor dagligen. Genom denna första utlandsetablering vill man komma förbi aviserade handelshinder liksom flaskhalsar i produktion och leveranser. Det senare är även ett motiv för det nya höglager man i anslutning till kungabesöket inviger vid bageriet i Tyresö söder om Stockholm.

Med de nya satsningarna befästes positionen som världens största pepparkaksbageri. Genom systrarna Emma och Anna Karlssons start av hembageri och husmorsskola på Artillerigatan i Stockholm redan 1929 - och vars pepparkaksrecept fortfarande används - torde man även vara det äldsta bageriet i sitt slag. I siffror betyder det cirka 3 000 ton årligen motsvarande drygt 500 miljoner pepparkakor. Av denna produktion går redan drygt 50 % till ett 35-tal exportmarknader med IKEAs varuhus runt om i världen som ett exempel på säljkanal.
- Våra satsningar görs för att klara den förväntade tillväxten inte minst i USA. Den nordamerikanska marknaden har själv en potential att redan inom fem år överträffa omsättningen vid vårt svenska bageri, kommenterar VD Joakim Inaeus.

Den internationella expansionen ska dock inte gå ut över den svenska bageriet. Uppemot 25 miljoner kronor har investerats bara under senare år bland annat i det just färdigställda nya höglagret.

I strategin ligger även en breddning av sortimentet och ett försök att minska den traditionellt och utpräglat svenska kopplingen till julen. Ett led i detta är vårens lansering av "Annas Änglar", en tunn, spröd och fyrkantig kaka i smakerna kardemumma, mocca- respektive blåbärssmak. Företaget har även lanserat "Annas Delikatess Krisp" som finns i smakerna original, äpple & kanel samt anis & fänkål.

Ett genomarbetat förpackningstänkande innefattas i strategierna liksom några mjuka mervärden som användning av blindskrift på alla förpackningar, allergikerinformation samt samarbete med Röda Korset vilka erhåller en viss ersättning kopplat till antalet sålda kakförpackningar.

För ytterligare information kontakta: Joakim Inaeus, VD tel 08- 448 70 70,
mobil 070- 512 04 20, e-post joakim.inaeus@annas.se, hemsida www.annas.se


Bildtext:
Änglar finns om än i kakform och från Annas bageri - med smakerna kardemumma, blåbär och mocka. Det kunde konungaparet konstatera vid sitt besök hos världens största pepparkaksbageri, Annas i Tyresö.

Fotnot:
"To good to be kept out of the USA"


Uttalande 1999 av Stuart Eisenhardt, handelsminister i USA i anslutning till det s k banankriget och hotet om strafftullar på pepparkakor.




Faktaruta


Produktion Tyresö 3 000 ton per år (=525 miljoner pepparkakor/år
=350 000 kakor/timme)

Antal byggsatser pepparkakshus 500 000 per år

Nya Kanadaenheten 500 ton/år

Omsättning Ca 100 MSEK

Exportandel 50 % till 35-tal länder

Smaker:
Pepparkakor Original, mandel, apelsin, citron, kanel, fullkorn samt KRAV-märkta
Annas Änglar Kardemumma, mocca, blåbär
Delikatess Krisp Original, Äpple & Kanel samt Anis & Fänkål

Etablerat 1929

Antal heltidsanställda 50-tal varav cirka10 i Kanada-bageriet

Press release images