Redusert miljøpåvirkning samt redusertekostnader. Det er resultatet av etfremgangsrikt FoU-samarbeid mellompapirfabrikken Stora Gruvön og McDonald's.Samarbeidet har ført til at hurtigmat-kjedens pommes frites i dag serveres ilette papirposer stadig flere steder iEuropa. Posene veier drøyt 7 gram mindre ennkartongene de erstatter. Det høres kanskjeikke mye, men det betyr flere tusen tonnmindre papiravfall hvert år.

Verden over anstrenger man seg i dag for å redusere emballasjemengden. Effektene viser seg i form av redusert avfall, redusert forbruk av naturressurser og redusert transport. Det innebærer mindre belastning på miljøet. Ofte reduseres dessuten kostnadene for produsent, forhandler og sluttbruker.
Restaurantkjeden McDonald's bruker papir og kartong i håndtering og servering av sin hurtigmat. Kundene blir stadig mer miljøbevisste. Derfor var det naturlig at bedriften allerede for flere år siden begynte å forsøke å redusere mengden emballasje uten å gi avkall på kvalitet eller service.
"Vi er svært opptatt av å være tidlig ute og redusere bedriftens innvirkning på miljøet. Vi søker hele tiden etter måter for å unngå, begrense og gjenbruke emballasjeavfallet," sier Karen van Bergen, sjef for markedsføring og kommunikasjon hos McDonald's CE/CA.
En måte hadde vært å endre utformingen av den etablerte kartongforpakningen. Et annet, radikalt grep, var å gå over fra kartong til papirpose, forutsatt at dette ville bli positivt oppfattet av kunder og medarbeidere. Stora Gruvön tok på seg oppgaven, og posen introduseres nå etter hvert i ulike land i Europa.
"Det var virkelig en utfordring å utvikle en egnet papirkvalitet, ettersom vi måtte ta hensyn til delvis motstridende krav," forteller Bo Cornéer, sjef for papirfabrikkens forretningsutvikling.
"Posen skulle være lett, men motstandsdyktig og stabil. Dessuten skulle den være fettresistent, samtidig som det måtte gå an å trykke på den."
Det papiret fabrikken har utviklet, er av en ikke-belagt, homogen type som lages av nyfiber. Materialet oppgis å oppfylle alle eksisterende krav når det gjelder næringsmiddelhåndtering.
Avfallet kan brukes som returpapir, men med tanke på at posene har inneholdt næringsmidler, egner de seg best til energiproduksjon i søppelforbrenningsanlegg. Og skulle posene likevel havne på en søppelfylling, så brytes de ned til jord.

Bildetekst: Papirposen for pommes frites veier drøyt 7 gram mindre enn den gamle kartongen. Det innebærer mange tusen tonn mindre papiravfall hvert år i Europa.

For ytterligere informasjon, kontakt:
Stora Paperboard AB, Stora Gruvön
Bo Cornéer
Box 500, SE-664 28 Grums, SVERIGE
Tlf.: 0046 555 411 00; Faks: 0046 555 415 45
e-mail: bo.corneer@stora.se
internet: www.stora.se

Press release images