Mindre påvirkning af miljøet samt reducerede omkostninger. Det er resultatet af et fremgangsrigt FoU-samarbejde mellem papirfabrikken Stora Gruvön og McDonald's. Samarbejdet har medført, at fastfood-kædens pomfritter i dag serveres i lette papirposer mange steder i Europa. Poserne vejer ca. 7 gram mindre end de kartoner, de erstatter. Det lyder måske ikke af så meget, men det betyder tusindvis af tons mindre papiraffald hvert år.

Verden over gøres i dag anstrengelser for at reducere indpakningsmængden. Resultaterne viser sig i form af mindre affald, mindre brug af naturressourcer og en reduktion i fragtkørsel. Det indebærer mindre påvirkning af miljøet. Ofte reduceres desuden omkostningerne for producent, forhandler og slutbrugere.
Restaurationskæden McDonald's anvender papir og karton til håndtering og servering af sin fastfood. Kunderne bliver mere og mere miljøbevidste. Det var derfor naturligt, at virksomheden allerede for flere år siden startede forsøget med at reducere mængden af indpakninger, uden at give afkald på kvalitet eller service.
"Det er os meget magtpåliggende, at være tidligt ude for at reducere virksomhedens indflydelse på miljøet. Vi søger hele tiden efter måder at undgå, reducere og genanvende indpakningsaffaldet", siger Karen van Bergen, chef for markedsføring og kommunikation for McDonald's CE/CA.
En måde har været at ændre udformningen af etablerede kartonindpakninger. En anden og et mere radikalt indgreb var at overgå fra karton til papirpose, forudsat at dette kunne opfattes positivt af kunder og medarbejdere. Stora Gruvön tog sig af opgaven, og posen introduceres nu efterhånden i forskellige lande i Europa.
"Det var virkelig en udfordring at udvikle en egnet papirkvalitet, eftersom vi måtte tage hensyn til delvis modstridige tekniske krav", fortæller Bo Cornéer, chef for papirfabrikkens forretningsudvikling.
"Posen skulle være let men modstandsdygtig og stabil. Den skulle også være fedtafvisende, samtidigt med at man skulle kunne trykke på den".
Det papir, som papirfabrikken har udviklet er af en ikke-bestrøget, homogen type, som er fremstillet af nyfiber. Materialet angives til at opfylde alle eksisterende krav, når det gælder håndtering af levnedsmidler.
Affaldet kan anvendes som genbrugspapir, men med tanke på at poserne har indeholdt levnedsmidler, udnyttes de mest hensigtsmæssigt til energiproduktion i forbindelse med forbrændingsanlæg. Og skulle poserne alligevel ende på en mødding, så nedbrydes de til muld.

Billedtekst: Papirposen til pomfritter vejer ca. 7 gram mindre end den gamle karton. Det resulterer i tusindvis af tons mindre papiraffald hvert år i Europa.

For mere information kontakt:
H.H. Andersen & Co. A/S
Adm. direktør Finn Hegner
Postboks 51, 2630 Tåstrup
Telefon: 43 99 80 22; Fax: 43 99 63 99

Press release images