El envasado de alimentos congelados se ve ahora facilitado por el lanzamiento de un nuevo material, un cartoncillo ligero estucado por extrusión. A diferencia del aluminio para recipientes, este material puede calentarse en hornos microondas, de aire caliente y convencionales. Asimismo, es más respetuoso con el medio ambiente que los materiales plásticos alternativos. El cartoncillo, denominado Ensoven Performa, ha sido desarrollado por Enso Paperboards de Imatra, Finlandia. Es apropiado para el envasado de alimentos precocinados, verduras, pescados y helados.

"La creciente demanda de alimentos precocinados que puedan calentarse en hornos tanto microondas como convencionales, ha creado la necesidad de producir envases funcionales y respetuosos con el medio ambiente. Los alimentos precocinados envasados en Ensoven Performa pueden calentarse directamente en cualquier tipo de horno, sin necesidad de otro recipiente exterior. Asimismo, el Ensoven Performa es reciclable y puede incinerarse sin peligro de emanaciones nocivas", dice Yrjö Aho, gerente de ventas de Enso Paperboards de Imatra, Finlandia.
El material es apto para una gran variedad de aplicaciones, como bandejas, tazas, tazones y tapas. Gracias a sus excelentes características de elasticidad y rigidez, el cartoncillo ligero también puede aplicarse en formatos grandes y hondos. Para garantizar una elevada pureza microbiológica y sensorial (sabor y olor), la materia prima se elabora empleando solamente fibras vírgenes, excluyendo, por ejemplo, las recicladas. De acuerdo con la información del fabricante, los envases de Ensoven Performa pueden congelarse a temperaturas muy bajas, descongelarse y recalentarse sin ningún riesgo de fugas.
El material es apto para diferentes tipos de estucados por extrusión (por ejemplo PP y PET), lo que le asegura una excelente printabilidad y resistencia térmica (hasta 230ºC/440 ºF). La resistencia a las altas temperaturas significa que también puede usarse para hornear y preparar alimentos precocinados.
"En combinación con nuestro material para tapas Enso Performa PET Lid, basado en cartoncillo, ahora podemos ofrecer una gama completa de soluciones para envases a prueba de horno para alimentos altamente congelados. A diferencia de los plásticos o del aluminio, nuestro nuevo cartoncillo ligero es compatible con la impresión multicolor, lo que multiplica las alternativas de soluciones de envases prácticos y atractivos", dice Yrjö Aho.

Por mayor información dirigirse a:
Enso Ibérica S.A.
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