新型食物包装： 环保和挺度 正是SAS所追求的品质

“为机上餐点制造包装时，你必须考虑多个因素，”SAS服务与销售部机上概念高级经理Gustaf Öholm解释说。“包装重量必须要轻，能够很好地呈现食物并且手感好。它必须容易开启，当然也必须能够将厨房准备好的食物原封不动的送达至乘客。”

SAS之前的解决方案不够好，因此决定开发一种能够满足多种质量和视觉要求的新型食物包装。

重要参数包括材料手感、表面涂层和材料着色能力。

新型食物包装现在被用于北欧地区以外几乎所有航线上SAS Plus乘客的晚餐。另一新特点是，所有食物除一块巧克力之外，现在都由专门团队在同一地点生产。SAS相信这将能够提升食物的质量和质量的一致性。

SAS的包装供应商同Elanders合作，后者曾为马尔默航空公司开发过一种同样质量超轻的可堆肥包装。SAS的委托是创造一种方便使用、质轻并能够典雅的呈现食物的包装。

“我们出于挺度考虑选择了伊格森德的Incada折叠盒纸板，并且将内层涂以炭黑着色聚乙烯。包装外层印成黑色，我们尽了很大努力找到凝结度最低、能够带来食物最佳视觉印象的透明薄膜，”Elanders的Tony Norén解释说。

Incada折叠盒纸板是在英格兰沃金顿的伊格森德纸板工厂生产的。在那里，伊格森德将能源供应从化石天然气彻底改换为有机燃料。工厂投资1.08亿英镑建成了新热电联产厂，其减少的化石燃料排放量每年可以抵消65,000辆汽车的全年总排放量。

“环境这方面当然也是影响我们决策的重要因素，”Gustaf Öholm总结说。“我们的食物包装从环境角度来讲具备高标准，很这对我们来说明显很重要。”

说明文字： 当SAS委托为其机上餐点开发新型包装时,他们选择了来自伊格森德的Incada折叠盒纸板作为其基材。© Iggesund

关于伊格森德：

伊格森德纸板公司是瑞典林业集团 Holmen 的下属公司，Holmen 跻身联合国全球契约指数的世界百家最具可持续性公司。伊格森德的营业额略超 5 亿欧元，其旗舰产品 Invercote（壹级卡）行销 100 多个国家。该公司有两个品牌系列， Invercote（壹级卡）和 Incada 折叠盒纸板，两者均面向各自领域的高端市场。自 2010 年起，伊格森德投资了超过 3.8 亿欧元提高其能源效率，并降低了其生产过程中的化石排放。

伊格森德和 Holmen Group 向碳信息披露项目报告其所有化石碳排放。伊格森德的年报包含环保数据，符合全球报告倡议组织的可持续发展报告最高标准。伊格森德成立于1685 年，最初是一个炼铁厂，但至今已有超过 50 年的纸板生产经验。在瑞典北部和英格兰北部的两个工厂共有员工 1500 人。

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Staffan Sjöberg
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