Het karton dat gebruikt wordt om hete vloeistoffen zoals soep in te verpakken, moet tegen vullen met hete vloeistof kunnen, moet opgewarmd kunnen worden in een magnetron oven en moet de houdbaarheid van de inhoud van het product garanderen. Vroeger was dit problematisch, maar Stora Enso is nu in staat om een oplossing voor dit probleem aan te bieden.

Verpakking is belangrijk om een brand image te creëren in een markt waar de producten met elkaar concurreren om een aandeel van deze markt. In de VS, is de kant-en-klaar soep goed voor ongeveer 3,8 miljard dollar en verse soepen zijn momenteel in de opgang. In de UK neemt het aandeel van verse soepen jaarlijks toe met ongeveer 10 procent. De waarde van de markt wordt geschat op 52 miljoen pond. New Covent Garden Soup Company heeft de leiding in de markt met een aandeel van 39.8% (bron: IRI MAT jan.'99 t.o. jan.'00).
New Covent Garden Soup Company voert haar kartons aan in drie afmetingen: 2 liter kartons, 568g kartons en 320g kartons. De tweeliter kartons zijn speciaal bedoeld voor de horeca bedrijven en de 320g kartons zijn ideaal voor de lunch en als tussendoortje. De 568g kartons zijn het meest populair en zijn ontworpen om 2/3 van de markt te bedienen.
Het productie programma omvat een totaal van 21 voortdurend wisselende smaken. Bovendien zijn er vier 'organic gourmet' recepten verkrijgbaar. "Verse soep moet altijd een culinaire ervaring blijven, vers en gezond als de soep thuis. De verpakking moet zó ontworpen worden, dat de klant van een culinaire ervaring kan genieten zelfs gedurende een haastige lunchpauze," aldus Kate Raison, marketing director van de New Covent Garden Soup Company.
De soepen worden verpakt bij een temperatuur van ongeveer 85°C in tetrapak kartons die gemaakt worden uit Stora Enso's Natura Barr karton. De methode van heet vullen maakt het mogelijk om de soep snel en hygiënisch te verpakken. Het karton wordt dichtgelast en de soep wordt dan snel afgekoeld. Na het heet vullen wordt het karton afgeleverd aan het magazijn via een koelketen. Het product, dat 21 dagen houdbaar is, kan opgewarmd worden in een magnetron oven. Volgens Kate Raison is er nog een ander voordeel verbonden aan het karton: er kunnen porties uit gegoten worden, zodat een deel van de soep in het karton bewaard kan worden voor latere consumptie.
Stora Enso Natura Barr karton wordt ook gebruikt voor het verpakken van vruchtensap, wijn, yoghurt en wasmiddelen. De bijzonder goede barrière coating van het karton garandeert een uitstekende bescherming tegen gas en vetvlekken en behoud van het aroma, waardoor de houdbaar tot -datum en de hygiëne van het product verhoogd worden. De dikte van de coating kan gevarieerd worden naar gelang de eisen van de applicatie. De converter van de New Covent Garden Soup Company in Engeland is Field Packaging.


Voor nadere informatie graag contact opnemen met:
Stora Enso Oyj
Marja Jukkara, Mill Manager
Special Food Packaging Boards
55800 Imatra
FINLAND
tel: 00 358 2046 121
fax: 00 358 2046 26774
e-mail: marja.jukkara@storaenso.com

Stora Enso Nederland B.V.
Dhr J.W.F. Klarenbeek
Postbus 12386
NL-1100 AJ Amsterdam
NEDERLAND
tel: 00 31 20 650 5555
fax: 00 31 20 650 5622
e-mail: jan-willem.klarenbeek@storaenso.com

The New Covent Garden Soup Company
Nikki Martin
35, Hythe Road
London, NW10 6RS
ENGLAND
tel: 00 44 20 890 2229
fax: 00 44 20 8960 2130
e-mail: pr@new-covent-garden.co.uk

Press release images