In diesem Herbst wurde in Norwegen eine Müsli-Verpackung ohne Innenbeutel auf den Markt gebracht. Es handelt sich dabei um ein Verpackungskonzept auf der Basis von CTMP-Karton, das speziell für den europäischen Müsli- und Frühstücksmenü-Markt entworfen wurde. In erster Linie musste die Verpackung gute Barriere-Eigenschaften vorweisen. Stora Enso Packaging Boards empfiehl Performa-Barr-Karton für Müsli-Verpackungen der Produktreihe Bajas, des Herstellers Regal Mölle, anzuwenden.

Auf dem europäischen Markt werden Müsli-Produkte normalerweise in Faltschachteln mit zusätzlichem Innenbeutel angeboten. Die notwendigen Barriere-Eigenschaften konnten dadurch garantiert und das Produkt einwandfrei auf den Tisch des Verbrauchers gebracht werden. Mit dem neuen CTMP-Verpackungskonzept werden die herkömmlichen Packungen jedoch nach und nach am Markt ersetzt werden.
"Konsumenten erwarten von uns, dass wir überflüssige Verpackungen vermeiden. Bevor wir die neue Produktreihe präsentierten, wollten wir herausfinden, ob es möglich wäre, Müsli ohne Innenbeuten zu verpacken", so Gry Haugsnes von der Produktionsentwicklung bei Regal Mölle.
Das Unternehmen beauftragte das unabhängige norwegische Forschungsinstitut Matforsk damit, verschiedenste Kartonqualitäten zu analysieren. Die Barriere-Eigenschaften vieler Kartonsorten wurden getestet, insbesondere die Einwirkung von Wärme, Feuchtigkeit und Licht. Anhand der Testresultate entschied sich Regal Mölle für den Karton Performa Barr, der bei den Tests am besten abgeschnitten hatte. Auch die Geruchts- und Geschmackseigenschaften des Verpackungskartons entsprachen den Qualitätsanforderungen des Unternehmens. Nach der Materialauswahl startete man die eigentliche Verpackungskonzeption, an dem sich der schwedische Verpackungshersteller Nord Emballage eng beteiligte.
"Bezüglich der Verpackung ist Müsli ein anspruchsvolles Produkt. Es muss sichergestellt werden, dass die Trockenfrüchte ihre Qualität lange beibehalten. Noch nach sieben Monaten Lagerzeit sollte der Verbraucher ein Produkt geniessen können, das genau so frisch und knusprig ist wie am Tag der Abfüllung. Da Müsli-Packungen gewöhnlich in der Küche aufbewahrt werden, sind diese oft relativ hohen Wärme- und Feuchtigkeitswerten ausgesetzt. Die Verpackung muss das Produkt unter den verschiedenen Lagerungskonditionen frisch halten, sei es im Verkaufsregal oder im Haushalt", sagt Gry Haugsnes.
Die Verpackung von Bajas ist die erste Müsliverpackung auf dem Markt ohne Innenbeutel. Mit dem Verzicht auf Innenbeutel wurde die Verpackung vereinfacht und Material eingespart. Die neue Verpackung trägt die Aufschrift "Ohne Innenbeutel" und ist recycelbar.
Direktor Ulf Jeppsson von Nord Emballage macht darauf aufmerksam, dass die neue Verpackungslösung keine Mehrkosten in Form von Maschineninvestition verursacht hat. Die aus Performa Barr hergestellten Verpackungen werden mit Regal Mölles existierenden Maschinen abgefüllt und kalt gesiegelt. Herr Jepsson ist der Meinung, dass das neue Verpackungskonzept sich als eine der wichtigsten Innovationen der letzten Jahre auf dem europäischen Müsli- und Frühstücksmenümarkt herausstellen wird.

Bildunterschrift:
Mit Stora Ensos Performa Barr kann Müsli ohne Innenbeutel verpackt werden. Die neue Verpackung wurde zuerst in Norwegen auf den Mark gebracht.

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