Aluminium-free packaging material - new product applications

"I materiali da imballaggio senza alluminio rappresentano uno dei maggiori megatrend futuri dell'industria alimentare", afferma Giordano Magnoni, Amministratore Delegato della società italiana Italpak.
La Italpak è un'azienda specializzata nella produzione di imballaggi per prodotti tecnicamente complessi, confezioni per la Johnson & Johnson, Procter & Gambel, Unilever, Henkel e L'Oréal. La clientela richiede produttori che garantiscano la riciclabilità dei materiali da imballaggio.
Italpak ha iniziato un progetto di sviluppo del prodotto in cooperazione con la Stora Enso Paperboards, avente come obiettivo quello di ridisegnare la confezione dei condimenti pronti per insalate della Fratelli Mantova. Un condimento a base d'aceto non è sicuramente facile da confezionare, in quanto tende a reagire con il materiale dell'imballaggio. Precedentemente le superfici interne della confezione erano rivestite con alluminio plastificato che comunque veniva aggredito dall'aceto, che causava dei fori microscopici sulle superfici; questa reazione produceva inoltre dei gas che causavano il rigonfiamento della confezione.
Il rivestimento Ensobarr ha offerto una soluzione a questo problema. Sembra infatti che doni al cartone da imballaggio proprietà barriera contro l'ossigeno ed l'umidità nettamente migliori rispetto ai rivestimenti convenzionali di plastica e quindi offra gli stessi vantaggi dei cartone rivestito con alluminio. Questa nuova soluzione d'imballaggio barriera è stata inoltre sviluppata ulteriormente attraverso la sigillatura a ultrasuoni. Il rivestimento barriera Ensobarr ha dimostrato tutta la sua affidabilità sul mercato, garantendo maggiori tempi di vendita sugli scaffali del condimento a base d'aceto.
"I materiali da imballaggio senza alluminio sono stati sviluppati per poter soddisfare le esigenze del mercato e ciò pone delle sfide enormi, soprattutto per i produttori di imballaggi. Oltre alle proprietà tecniche ed al design, la riciclabilità rappresenta oggi un fattore determinante," sottolinea il Sig. Magnoni.
Grazie alle proprietà barriera, il rivestimento Ensobarr può essere usato per creare confezioni di prodotti sterilizzati, un settore in cui la Italpak detiene una posizione leader. La barriera senza alluminio permette inoltre di ridurre i costi di produzione degli imballaggi.

Didascalia:
Un condimento a base d'aceto non è sicuramente facile da confezionare in quanto tende a reagire con il materiale dell'imballaggio. Grazie alle proprietà barriera del rivestimento Ensobarr, questo può essere usato anche per la realizzazione di confezioni di prodotti sterilizzati.

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Enso Italia S.r.l.
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Stora Enso Paperboards
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Finlandia
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