On-line tester detects food package leaks

Den patenterede detektionsmetode (Espoon Paineilma Oy, Finland) er baseret på brintsporgas, der i meget små mængder føres ind i emballagen, og som gør det muligt meget hurtigt at finde selv de mindste utætheder uden at beskadige emballagen. Metoden, der blev prisbelønnet i 1998 af International Association of Packaging Research Institutes, er baseret på brugen af en meget følsom sporgasdetektor. Emballagen føres ad pakkelinien til et prøvekammer, hvor sensorsystemet hurtigt vil detektere sporgas, der slipper ud af defekt emballage. Den anvendte sporgas er sikker og egnet til brug til fødevarer.
"Sporgassens fordelagtige fysiske egenskaber, som fx lav molekylvægt og ekstremt lav baggrundskoncentration i luft, samt den meget følsomme sensor gør detektionen meget pålidelig. Dertil kommer, at metoden er relativt billig," siger Eero Hurme fra VTT Biotechnology and Food Research.
Utæthedsdetektoren er velegnet til at finde utætheder i de fleste emballagetyper med et headspace, som fx flowpacks, formpresset emballage og traditionel kartonemballage. Detektoren kan også finde utætheder i vakuumemballage. Her ledes sporgassen ind i emballagen enten før emballering eller ved hjælp af overtryk efter emballering.
"Man har i mange år undersøgt forskelligt udstyrs egnethed til at detektere utætheder i emballage til færdigretter og steriliserede produkter. Det utæthedsdetekteringsudstyr man nu lancerer i pakkelinier er det første udstyr, der er velegnet til on-line måling af gavltop-kartoner," siger Tapani Penttinen, udviklingschef i Stora Enso Paperboards. Detektoren er i testkørsler blevet anvendt til "Walkican" og gavltop-kartoner i forskellige kvaliteter af Enso Performa and Ensobarr fra Stora Enso Paperboards.
Espoon Paineilma Oy, VTT Biotechnology and Food Research, VTT Manufacturing Technology, Stora Enso Paperboards, UPM-Kymmene, Technology Development Center samt The Foundation for Finnish Inventions har alle deltaget i udviklingen af utæthedsdetektoren.

Billedtekst:
En utæthedsdeteketor, udviklet til fødevareemballage, menes at være det første system, der kan foretage on-line målinger af gavltop-kartoner. Detektoren er i testkørsler blevet anvendt til "Walkican" og gavltop-kartoner i forskellige kvaliteter af Enso Performa and Ensobarr fra Stora Enso Paperboards.

Yderligere oplysninger kan fås fra:
VTT Biotechnology and Food Research
Eero Hurme, seniorforsker
P.O. Box 1500
FIN-02044 VTT, Finland
Tlf. +358-94566191, Fax +358-94552103
E-mail: eero.hurme@vtt.fi

Stora Enso Paperboards
Tapani Penttinen, udviklingschef
P.O. Box 25
FIN-48601 Karhula, Finland
Tlf. +358-204626755,
Fax +358-204626774