New packaging barrier extends food shelf life

"Il rivestimento Ensobarr si compone di soli tre strati rispetto ai quattro e più presenti in prodotti analoghi. Ciò significa minor peso e miglior rendimento della barriera di isolamento," spiega Tapani Penttinen, Responsabile dell'Unità Sviluppo della Enso Paperboard di Karhula, in Finlandia. "Il risultato è una maggior protezione dai gas e dai grassi e migliori caratteristiche salva aroma. Ciò garantisce l'allungamento della durata di conservazione dei prodotti sugli scaffali di vendita ed una maggiore igiene.
Le qualità isolanti della barriera fanno sì che sia indicata anche per la produzione di confezioni sterili."

Barriera protettiva
Questa nuova barriera sigillabile è stata sviluppata per migliorare ed implementare le qualità protettive dei diversi tipi di imballaggi. Per questo motivo la linea Ensobarr è, dal punto di vista dello spessore e della qualità, perfettamennte accoppiabile con cartoni e cartoncini speciali sviluppati per soddisfare le esigenze dei diversi tipi di imballaggi. Per esempio Esobarr è ideale per la produzione di confezioni per succhi di frutta, minestre, acqua, vini, yogurth, olii da cucina e detergenti liquidi.
Prodotti alimentari secchi, per esempio spezie, caramelle, dolciumi ed anche cosmetici possono essere confezionati usando questo sistema a barriera. Per le applicazioni che richiedono un rivestimento fino a 31 micron di spessore, i fornitori finlandesi usano normalmente un cartoncino rigido e leggero come per esempio l'Enso Performa. Per i prodotti liquidi, dove è necessario un rivestimento di oltre 30 micron di spessore, è consigliabile l'uso di un cartoncino del tipo Enso Natura.
Tapani Penttinen sottolinea che, "Lo spessore della barriera può oscillare da 15 g/m² a più di 60 micron." Aggiunge inoltre che l'uso di questo nuovo rivestimento riduce del cinquanta per cento la dimensione dello strato isolante, pur mantenendo invariate o addirittura implementando le caratteristiche di protezione rispetto ai tradizionali rivestimenti plastici, come per esempio il poilietilene a bassa densità.

Didascalie
1. Al rivestimento per la produzione di confezioni per prodotti liquidi Ensobarr è stato concesso il brevetto sia in Europa, sia in USA.
2. Ensobarr si compone di soli tre strati. Ciò riduce al minimo il peso pur garantendo immmutata la qualità del contenuto liquido nella confezione.

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