New packaging barrier extends food shelf life

"Ensobarr coatingen består af kun tre lag i stedet for normalt fire eller flere. Det betyder en lavere samlet vægt, og at en større del af coatingen kan benyttes til selve forseglingen," siger Tapani Penttinen, der er udviklingschef i Enso Paperboards i Karhula, Finland. "Derved opnås en betydelig bedre aroma-, væske- og fedttæthed. Produkternes holdbarhed øges, og det samme gør hygiejnen. Coatingens forseglingsegenskaber gør den også egnet til sterile emballager."

Barrierecoating
Denne nye barrierebestrygning er udviklet for at forbedre beskyttelsesegenskaberne for en lang række emballagetyper. Ensobarr sortimentet kan således skræddersyes i forskellige tykkelser, der kan matches med forskellige kartonkvaliteter og til forskellige formål. Ensobarr er for eksempel velegnet til emballering af juice, supper, vand, vin, yoghurt, stegeolie og flydende opvaskemidler.
Tørvarer så som krydderier, slik, bagværk, fødevarer, selv kosmetik kan drage fordel af dette forseglingssystem. Til den slags produkter, hvor lagets tykkelse vil være op til 30 mikrometer, vil den finske leverandør normalt bruge en stiv letvægtskarton som fx Enso Performa. Til flydende produkter, hvor der anbefales et lag på over 30 mikrometer, vil det tilhørende karton være Enso Natura.
Tapani Penttinen påpeger: "Barrierecoatingens tykkelse kan tilpasses fra mindre end 15 til mere end 60 mikrometer." Og han tilføjer, at den nye barrierecoating vil halvere coatingen samtidig med at beskyttelsesegenskaberne bibeholdes og endda forbedres i sammenligning med traditionelle bestrygninger som fx LDPE-plast.

Billedtekster:
1. Ensobarr, en beskyttelsescoating til emballering af flydende produkter, har opnået patenter i Europa og USA.
2. Ensobarr består kun af tre lag, hvilket reducerer vægten, dog uden at egenskaberne til at bevare indholdets kvalitet forringes.

Yderligere oplysninger kan fås hos:
Enso Danmark A/S
Vognmagergade 7, DK-1120 COPENHAGEN K
tel. 033 155 815; fax 033 328 303