New owens for large kitchen save energy and space

PRESSMEDDELANDE
1996-03-08
Mer matlagning på mindre yta
med ny energisnål storköksugn

Nu kan storköken laga mer mat på mindre golvyta och dessutom energisnålare än någonsin tidigare.
Electrolux Storkök har med sin nya kombiugnsserie tagit fram sin miljövänligaste ugn någonsin. Både för människa och natur. Den är datorstyrd och ergonomiskt väl genomtänkt.
Trots den avancerade tekniken är den lätt att använda.

Electrolux Combiugn är en helautomatisk kombiugnsserie för tillagning och varmhållning av mat i stora mängder, lämpad för t ex sjukhus, daghem, personalmatsalar, restauranger mm.
Förfinad teknik gör de nya ugnarna ytterst snåla med el och vatten. I ett s.k. by-pass-system med en processor, som exakt känner av temperaturen och fuktigheten, regleras tillförseln av vatten för minimal förbrukning. Processorstyrningen reglerar också energiåtgången.
Trots den högteknologiska konstruktionen är ugnarna enkla att använda, ett enda vred reglerar all inställning. Tid, temperatur och fuktighet är de tre parametrar som ställs in.
– Ingen produkt är bättre än sin användare, resonerar Electrolux i sitt utvecklingsarbete, och erbjuder sig därför att utbilda användarna, så att ugnarnas möjligheter kan utnyttjas fullt ut.

God arbetsmiljö
Ugnarna är också ergonomiskt genomtänkta, för bästa arbetsmiljö. Stora dörrar med dubbla värmereflekterande glas gör att yttertemperaturen sänkts väsentligt. Dörrtemperaturen på den nya ugnsserien ligger på 50°C istället för uppåt 110°, som är vanligt för storköksugnar.
Ställningar och gejdrar har vidareutvecklats, för att minska brännskaderisken.
De släta skarvlösa ytorna både in- och utvändigt gör rengöringen enklare. Den låga hastigheten på varmluftsfläkten ger inte bara en jämn temperatur utan gör dessutom fettfilter onödiga, eftersom inget fettstänk uppstår.
Electrolux Combiugn finns i tre olika storlekar. De är rymligare än sina föregångare, men tar upp mindre golvyta. Alla storlekar finns i tre funktionsnivåer med olika hög grad av automatik. Alla modeller har automatisk kontroll av temperatur, ånga och tid. Mellanmodellen har dessutom Cook & Hold och tillagningsinställningar i fem steg. Den mest avancerade modellen är därutöver programmerbar med 50 program och har fördröjd startfunktion.
Electrolux Combiugn ska presenteras på Euroresta mässan i Malmö den 20-23 april. /ins

Bildtext: Electrolux Combiugn finns i tre olika storlekar. De är rymligare än sina föregångare men tar upp mindre plats.

För ytterligare information kontakta:
Bertil Johansson, reklamavd. tel. 0322-74000
Electrolux Storkök fax. 0322-39085
Lärkvägen
441 82 ALINGSÅS