A Alfa Laval irá apresentar o seu sistema de extração de azeite de grande capacidade na Expoliva 2025

Qualidade do azeite e eficiência da produção durante toda a época de colheita

Sendo o principal evento mundial no sector do azeite, a Expoliva é a plataforma ideal para partilhar os resultados excecionais alcançados com o método de extração por vácuo da Alfa Laval. Na Coselva, esta tecnologia inovadora permitiu um aumento de 10% na extração de azeite virgem extra de primeira qualidade e um aumento de 20% no teor de polifenóis, o que representa um grande avanço tanto na eficiência como na qualidade nutricional.

“Os resultados com a Coselva demonstram como o processamento inovador pode melhorar a qualidade do produto e a rentabilidade dos lagares de azeite", afirmou Álvaro del Río, Diretor de Azeite da Alfa Laval Iberia. "Orgulhamo-nos de colaborar com os clientes para ultrapassar os limites do que é possível na extração de azeite."

Produção sustentável para uma exigência global crescente

Com a expetativa de que a exigência alimentar global aumente 70% até 2050, a inovação no processamento de alimentos é fundamental. As tecnologias da Alfa Laval foram concebidas para maximizar a disponibilidade de alimentos nutritivos, minimizando o impacto ambiental.

O sistema de Olive Oil Booster integra processos térmicos e de separação avançados - incluindo um permutador de calor de placas e um decantador centrífugo - para melhorar o desempenho sem perturbar o fluxo de produção tradicional. Quando combinado com o triturador e a centrífuga vertical da Alfa Laval, o sistema aumenta significativamente o rendimento do azeite e os níveis de antioxidantes em comparação com os métodos convencionais.

Experimente a tecnologia inovadora em primeira mão no Stand 17B

Alinhada com a sua identidade visual atualizada, a Alfa Laval estará presente no Stand 17B, um novo espaço de 80 metros quadrados no coração do mais importante evento da indústria do azeite do ano. Os visitantes terão a oportunidade de experimentar unidades de demonstração ao vivo do decantador Foodec Sigma e do separador UVPX413. Os especialistas da Alfa Laval estarão disponíveis para consultas e discussões técnicas durante todo o evento.

Esperamos encontrar-lhe em Jaén, a capital mundial do azeite.

Saiba mais sobre o Olive Oil Booster da Alfa Laval em www.alfalaval.com/oliveoilbooster

Para mais informações, contacte:

Rafael Ayuso
Vendas Globais das Indústrias Alimentares
E-mail: rafael.ayuso@alfalaval.com

Virginia Núñez
Coordenadora de Comunicação de Marketing Global
E-mail: virginia.nunez@alfalaval.com

Isto é a Alfa Laval

A capacidade de tirar o máximo partido do que temos é mais importante do que nunca. Juntamente com os nossos clientes, estamos a inovar as indústrias de que a sociedade depende e a criar um impacto positivo duradouro. Estamos empenhados em ajudar milhares de milhões de pessoas a obter a energia, os alimentos e a água potável de que necessitam. E, ao mesmo tempo, estamos a descarbonizar a frota marítima que é a pilar do comércio global. 

Somos pioneiros em tecnologias e soluções que permitem aos nossos clientes libertar o verdadeiro potencial dos recursos. À medida que os negócios dos nossos clientes se tornam mais fortes, o objetivo de um mundo verdadeiramente sustentável fica mais próximo. A empresa está empenhada em otimizar os processos, criando um crescimento responsável e impulsionando o progresso para apoiar os clientes na concretização dos seus objetivos empresariais e metas de sustentabilidade. Juntos, somos pioneiros no impacto positivo.

A Alfa Laval foi fundada há 140 anos, tem clientes em cerca de 100 países, emprega mais de 21.300 pessoas e as vendas anuais em 2023 foram de 63,6 mil milhões de coroas suecas (5,5 mil milhões de euros). A empresa está cotada na Nasdaq Stockholm e é um parceiro reconhecido e fiável na indústria do azeite, oferecendo soluções de processamento totalmente integradas, apoiadas por uma rede de serviços global robusta e reativa.

www.alfalaval.com