SOFIE – die innovative Kombitheke von Viessmann

SOFIE kombiniert das Beste von Bedienungs- und Selbstbedienungstheken. Der obere Teil dient als Bedienungstheke für Frischeprodukte, während der untere Teil als Auslagefläche für abgepackte Lebensmittel genutzt wird. Die Präsentation in ein und demselben Kühlmöbel vermittelt abgepackten Lebensmitteln das Image frischer Lebensmittel, und es können völlig neue Mahlzeitenkombinationen in ein und demselben Möbel präsentiert werden.

SOFIE hat im Vergleich zu herkömmlichen Bedienungstheken eine um bis zu 50 Prozent größere Warenpräsentationsfläche auf gleicher Stellfläche. Außerdem bietet die Theke auch kleineren Märkten die Möglichkeit, eine Bedienthekenreihe aufzubauen. Die Zeit des Verkaufspersonals kann effizienter genutzt werden, da der obere Teil der Theke in den ruhigeren Geschäftsstunden geschlossen werden und das Bedienpersonal seine Zeit für andere Aufgaben nutzen kann. Gleichzeitig kann der untere Teil der Theke weiterhin für den SB-Verkauf von Lebensmitteln genutzt werden.

"Durch die Aufstellung von SOFIE wird unsere Feinkost-Produktreihe jetzt viel besser präsentiert, und das Nachfüllen geht nun schneller und einfacher. Wir haben außerdem festgestellt, dass die Kunden die Fertiggerichte im unteren SB-Teil leichter finden, wodurch der Absatz im Feinkostbereich deutlich gestiegen ist", sagt Marktleiter Kjell Arne Saue von Meny Farmandstredet in Norwegen.

Über Viessmann

Die Viessmann Group ist einer der international führenden Hersteller von Heiztechnik-Systemen. Das 1917 gegründete Familien-unternehmen beschäftigt rund 10.600 Mitarbeiter, der Gruppenumsatz beträgt 1,89 Milliarden Euro (2012). Mit 27 Produktionsgesellschaften in 11 Ländern, mit Vertriebsgesellschaften und Vertretungen in 74 Ländern sowie weltweit 120 Verkaufsniederlassungen ist Viessmann international ausgerichtet. 54 Prozent des Umsatzes entfallen auf das Ausland

Februar 2014