Investments in Product Safety System Reduce Contamination Risks

Die Risikoanalyse und die Festlegung der kritischen Lenkungspunkte (kurz: HACCP- Hazard Analysis Critical Control Points) ist ein System, das man normalerweise nur in der Lebensmittelindustrie findet. Für diesen Bereich ist die Produkthygiene besonders wichtig. HACCP sichert den Hygienestandard der Produkte und bietet Produktsicherheit auf höchstem Niveau. Produktfehler und -verunreinigungen werden weitgehend ausgeschlossen.
Die Einführung dieses Systems ist ein weiterer Schritt des Werkes, um den hohen Anforderungen der lebensmittelherstellenden und pharmazeutischen Industrie gerecht zu werden.
Bereits im Mai hat das Werk, in Anlehnung an den EG-Leitfaden einer Guten Herstellungspraxis für Arzneimittel (kurz: GMP, für Good Manufacturing Practise), ein neues Qualitätssicherungssystem eingeführt.

Klare Kundenvorteile
„Die Vorteile für unsere Kunden sind klar: erhöhte Produkthygiene und -sicherheit, verbesserte Qualitäts- und Prozesskontrolle, umfassende Dokumentation und absolute Rückverfolgbarkeit," erklärt Dörthi Stauber, verantwortliche Projektleiterin im Werk Baienfurt.
„Der international anerkannte deutsche RWTÜV hat die vollständige Einführung von HACCP im Werk Baienfurt überprüft und bescheinigt", erläutert Dörthi Stauber. „Der gesamte Produktionsprozess entspricht den Standards des internationalen Qualitätssicherungssystems DIN EN ISO 9001 und des Umweltmanagementsystems DIN EN ISO 14001".
Um den hohen Anforderungen zur Vermeidung von Produktionsrisiken gerecht zu werden, wurde im Werk eine umfassende Risikoanalyse durchgeführt und umfangreiche Maßnahmen zur Vermeidung möglicher auftretender Risiken getroffen. Die Maßnahmen beinhalten die Einführung eines Zonenkonzeptes zur Vermeidung von Verunreinigungen und neuen strengeren Hygienerichtlinien für den Umgang mit den Produkten. Zusätzlich wurden Maßnahmen zur Reduzierung des bei der Produktion anfallenden Staubes getroffen und detaillierte Hygienechecklisten eingeführt.
Im Werk Baienfurt wird vollgestrichener, aus reinen Primärfasern hergestellter Faltschachtelkarton produziert. Die Produktionsstätte gehört zu Stora Enso Oyj mit Sitz in Finnland. Stora Enso ist eines der weltweit führenden Unternehmen der Forstindustrie. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Geschäftsfelder: Druck- und Pressepapiere, Feinpapiere und Verpackungskarton. Die Gruppe hat einen Jahresumsatz von ca. 12,4 Mrd. Euro, bei 46.000 Mitarbeitern in 40 Ländern.

Für weitere Informationen:
Stora Enso Packaging Boards
Dr. Hermann Solbach oder Kerstin Haase
Baienfurt Mill
Fabrikstrasse
88255 Baienfurt
DEUTSCHLAND
Tel: 0751 404 303/-396
Fax: 0751 404 410/-400
Email: hermann.solbach@storaenso.com
oder kerstin.haase@storaenso.com

Stora Enso Deutschland
Herr Horst Fürwentsches
Feldmühleplatz 1
40545 Düsseldorf
DEUTSCHLAND
Tel: 0211 581 2460
Fax: 0211 581 2175
Email: horst.fuerwentsches@storaenso.com