Coffee-to-go megatrend increases demand for cups

Varje år säljs i Europa ca 13 miljarder muggar avsedda för varma drycker. Muggar i fiberbaserat pappersmaterial står för ca 10 procent. Men efterfrågekurvan på pappersbaserade muggar stiger brant.

"Efterfrågan ökar tack vare att konceptet coffee-to-go har lanserats på den europeiska marknaden. Leverantörer av märkeskaffe kräver bland annat muggar med god tryckbarhet, så att de kan fungera som ett effektivt reklammedium. Alla de stora aktörerna på marknaden vill ha del i tillväxten - vi talar om en megatrend i klass med hamburgarboomen för några decennier sedan", säger Kim Aganimov, VVD för Huhtamaki-koncernen.

Coffee-to-go kommer från USA, men konceptet har fått stor spridning även i de större brittiska städerna. Som exempel kan nämnas det amerikanska företaget Starbucks Coffee med sitt nätverk på 2500 kaféer där Storbritannien är företagets största marknad i Europa. Fördelarna med att kunna ta med sig sin kaffemugg håller på att bli en del av den nya kafékulturen även på kontinenten. Segafredo-kedjan har redan 195 espressobarer i Europa - de flesta i Tyskland, Frankrike, Österrike och Sydeuropa. Coffee-to-go väntas också bli en succé i de nordiska länderna, där kaffekonsumtionen per capita är ca fem gånger högre än i Storbritannien.

Ett kafé som tillämpar konceptet behöver inte investera vare sig i kaffeserviser eller i diskutrustning, eftersom kaffet säljs i muggar av kartong. Engångsmaterialet tillåter ta-med-försäljning, vilket kan ge högre omsättning per kvadratmeter golvyta, samt snabb och hygienisk hantering. Muggar för varma drycker dimensioneras specifikt för de olika typerna av kaffe som säljs, t ex espresso och café au lait.

Konsumenterfarenheten och muggarnas tekniska funktion har varit föremål för långvarig forskning och utveckling inom Huhtamaki och Stora Enso. Samarbetet har bland annat resulterat i fiberbaserade lock för muggarna - en produkt som nyligen lanserats av Huhtamaki. Företaget - med varumärken som Polarcup, Chinetoch Bibo - använder Stora Ensos PE-bestrukna Ensocup-kartong. vilken uppges ha styrke- och formningsegenskaper som lämpar sig utmärkt för den krävande tillämpningen att servera varma drycker.

"Avgörande i sammanhanget är kartongens töjningsegenskaper som styr möjligheterna att forma muggen. Muggens egen styvhet beror framför allt på dess överkant. Fibrerna i PE-bestruken Ensocup har behandlats för att bli hydrofoba, dvs. vattenavstötande. Detta, i kombination med den höga tätheten, ska utgöra garanti för att muggen inte läcker. Tryckbarheten hos muggmaterialet har också blivit en allt viktigare faktor i dagens värld av märkeskaffe", säger Päivi Suutari, teknisk marknadschef vid Stora Enso Packaging Boards.

För ytterligare information, kontakta:

Stora Enso Oyj Packaging Boards
Päivi Suutari, Marknadschef teknik
FIN-55800 Imatra
FINLAND
Tel.: +358 2046 22407
Fax: +358 2046 24719
E-post: paivi.suutari@storaenso.com

Stora Enso Scandinavia AB
Packaging Boards
Joakim Stockhaus
BOX 70395
SE-10724 Stockholm
SVERIGE
Tel.: +46 8 613 6600
Fax: +46 8 613 6770
E-post: joakim.stockhaus@storaenso.com

Stora Enso Nederland B.V.
J.W.F. Klarenbeek
BOX 12386
NL-1101 AJ Amsterdam
HOLLAND
Tel: +31 20 650 5555
Fax: +31 20 650 5622
E-mail: jan-willem.klarenbeek@storaenso.com

Huhtamaki, Food Service Category
Kim Aganimov, Group Vice President
Västanvindsvägen 7
FIN-02100 Esbo
FINLAND
Tel.: +358 9 686881
Fax: +358 9 6868 8520
E-post: kim.aganimov@hvlgroup.com