Coffee-to-go megatrend increases demand for cups

Aujourd'hui, sur les 13 milliards de gobelets pour boissons chaudes vendues chaque année en Europe, quelque 10 pour cent sont fabriquées en matière papetière et la demande ne cesse d'augmenter.

"Cette augmentation de la demande sur le marché européen est due à l'introduction du concept du café à emporter. Pour les cafés de marque, le carton utilisé pour la fabrication du gobelet doit avoir une excellente imprimabilité, car celui-ci devient un support de publicité très efficace. Tous les acteurs majeurs revendiquent leur part du marché, comme ils l'ont fait il y a près de vingt ans avec l'arrivée de la mode du hamburger," souligne Kim Aganimov, Vice-Président du groupe Huhtamäki.

Né aux Etats-Unis, le concept du café à emporter a conquis les grandes villes du Royaume-Uni qui sont devenues le principal débouché européen de la société américaine Starbucks Coffee dont le réseau mondial compte quelque 2,500 cafés. Ainsi, cette nouvelle habitude de consommation pointe sur le continent européen offrant le plaisir d'un café sans perte de temps. La chaîne Segafredo, par exemple, a ouvert 195 bars espresso en Europe, notamment en Allemagne, en France, en Autriche et dans les pays méridionaux. Le concept du café à emporter ne devrait tarder à s'implanter avec succès dans les pays nordiques réputés pour une consommation de café par tête cinq fois supérieure à celle du Royaume-Uni.

Le propriétaire d'un point de restauration rapide qui opte pour la formule "café à emporter" n'a pas à investir dans un lave-vaisselle ni dans un service à café traditionnel. Avec les gobelets à usage unique la vente au détail à emporter devient possible en garantissant un service rapide et hygiénique ainsi qu'un rendement au mètre carré supérieur à la formule traditionnelle. La taille des gobelets pour boissons chaude varie en fonction de l'assortiment de cafés : espresso, café ou autres.

Force est de constater que l'utilisation et la fonctionnalité technique du gobelet en papier-carton ont fait l'objet d'un long travail de recherche dans les laboratoires de Huhtamäki et de Stora Enso. Cette coopération a abouti, entre autres, à la création d'opercules en papier pour ces gobelets, dont la production vient d'être lancée par Huhtamäki. La société a décidé d'utiliser le carton extrudé polyéthylène, Ensocup PE de Stora Enso, un matériau aux caractéristiques de machinabilité et de robustesse excellentes, ce qui le rend particulièrement apte pour des applications aussi exigeantes que les gobelets pour boissons chaudes.

"Les caractéristiques d'allongement du carton lui confèrent une grande souplesse lors de la transformation. D'autre part, la rigidité du gobelet est assurée essentiellement par le rebord ourlé supérieur. Grâce à un traitement hydrofuge, les fibres du carton Ensocup extrudé PE sont imperméables aux liquides chauds. Si l'on ajoute à cela une excellente aptitude au thermoscellage on obtient un gobelet qui ne fuit pas. En outre, l'imprimabilité remarquable du matériau constitue un atout promotionnel décisif pour les diverses marques", constate Päivi Suutari, Directeur technique de marketing chez Stora Enso Packaging Boards.

Pour plus de détails, veuillez contacter:

Stora Enso Oyj Packaging Boards
Mme Päivi Suutari, Directeur Technique du Marketing
FIN-55800 Imatra
FINLANDE
Téléphone: +358 2046 22407
Télécopie: +358 2046 24719
Adresse électronique: paivi.suutari@storaenso.com

Stora Enso France S.A.
M. Alain Piattier / Mme Maila Grastilleur
15/25 boulevard de l'Amiral Bruix
F-75782 Paris Cedex 16
FRANCE
Téléphone: +33 1 53 64 79 00
Télécopie: +33 1 53 64 79 90
Adresse électronique: alain.piattier@storaenso.com / maila.grastilleur@storaenso.com

Stora Enso Deutschland
Mme Jalliina Järvinen
Große Bleichen 30
D-20354 Hamburg
ALLEMAGNE
Téléphone: +49 (0)40 350 99 150
Télécopie: +49 (0)40 350 99 101
Adresse électronique: jalliina.jarvinen@storaenso.com

Stora Enso Nederland B.V.
M. J.W.F.Klarenbeek
B.P. Box 12386
NL-1101 AJ Amsterdam
PAYS-BAS
Téléphone: +31 20 650 5555
Télécopie: +31 20 650 5622
Adresse électronique: jan-willem.klarenbeek@storaenso.com

Stora Enso North America Corp.
M. Michael Walsh
Two Landmark Square
3rd Floor
Stamford, CT 06901-2792
U.S.A
Téléphone: +1 203 356 2300
Télécopie: +1 203 356 2340
Adresse électronique: Michael.Walsh@storaenso.com

Stora Enso Southern Africa
M. Vesa Pärssinen
B.P. Box 12900
N1 City
7463 Cape Town
AFRIQUE DU SUD
Téléphone: +27 21 595 0942
Télécopie: +27 21 595 1688
Adresse électronique: vesa.parssinen@storaenso.com

Stora Enso (Moyen-Orient)
M. Martti Harju
R/A 8 - HB1
Jebel ali Free Zone, Dubai
Mail: P.O.B. 61265
Dubai
EMIRATS ARABES UNIS
Tél.: +971 4 8836 819
Fax: +971 4 8836 826
Adresse électronique: martti.harju@storaenso.com

Huhtamäki, Food Service Category
M. Kim Aganimov, Vice-President du Groupe
Länsituulentie 7
FIN-02100 Espoo
FINLANDE
Téléphone: +358 9 686881
Télécopie: +358 9 6868 8520
Adresse électronique: kim.aganimov@hvlgroup.com