Custard in a gable-top carton a new packing application for the dessert market

Anteriormente, a Valio usava embalagem plástica de 360 gramas na comercialização de sua cobertura Fanny, até que começou a valorizar a embalagem que facilita o uso do produto. A família é o consumidor alvo dos produtos Fanny e é por isso que a empresa leva tão a sério este detalhe. Para satisfazer ainda mais seu consumidor alvo, um modelo de embalagem que é um sucesso foi criado para sobremesas à base de leite.
"Fomos felizes ao lançar um segmento no mercado para a linha de produtos Fanny. As embalagens de papelão com tampa de fácil aplicação ficam muito bem nas prateleiras destacando-se das embalagens convencionais. Muitos consumidores escolhem esta nova embalagem porque toma menos espaço na geladeira se comparada a outras embalagens para a mesma quantidade do produto," diz a Gerente de Produção Mari Meriluoto da empresa Valio.
A empresa submeteu a nova embalagem a testes rigorosos. O primeiro critério foi avaliar o estado do produto na embalagem e sua validade no que concerne a higiene microbiológica. Uma vez isto assegurado, foi a vez de avaliar as qualidades organolépticas do produto, para certificar-se de que suas qualidades estivessem preservadas. Os produtos Fanny têm validade de cinco semanas nas prateleiras, o que exige que suas embalagens tenham propriedades excelentes no que se refere à preservação do produto embalado.
Os resultados dos testes mostraram que o produto mantém-se bom sem perder o aroma ou sabor, convencendo a empresa das propriedades da embalagem de papelão à base de CTMP e revestida de Ensobarr, da empresa Stora Enso. O sistema Ensobarr possui apenas três camadas, ao invés das quatro ou mais, usadas nos revestimentos convencionais de alta proteção. Isto significa menor peso bruto e permite que seja utilizado com maior eficiência de acordo com as exigências para a proteção do produto. A solução de revestimento do papelão patenteado pela Stora Enso também permitiu que a Valio parasse de usar o papelão com revestimento laminado, satisfazendo a proposta ecológica da empresa. As embalagens de papelão com tampa de fácil aplicação são recicladas na Finlândia para que sejam novamente utilizadas na indústria de papel.
A Valio é a maior produtora de laticínios da Finlândia e também uma representante de importância no mercado de sucos e águas. Os pudins da linha Fanny são comercializados em três sabores: baunilha, chocolate e caramelo. Os produtos da Valio incluem mais de 800 variedades. O movimento dos negócios do grupo em 1999 chegou à aproximadamente 1.26 bilhões de euro-dólares, dos quais 30% foram resultantes de vendas no exterior.

Legenda:
A linha Fanny da empresa Valio é uma cobertura cremosa parecida com os produtos da empresa Dutch vla. O material usado para a embalagem com tampa de fácil aplicação é o papelão à base de CTMP com revestimento de proteção Ensobarr da empresa Stora Enso. Este revestimento parece fornecer propriedades de proteção ao produto embalado superiores aos encontrados nos revestimentos plásticos convencionais e são comparáveis aos revestimentos laminados.

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Special Food Packaging Boards (Papelão especial para embalagem de alimentos)
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FINLÂNDIA
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